梅菜扣肉饼(2/4)
说话间，食材已经准备好了，汤锅也已经开始沸腾了。
“好了，可以开动了。”沈娇率先加了一片娃娃菜放在锅里。
周行远也不甘落后，挑了块五花肉放进去。
“自己动手煮吃食，感觉确实不一样。”周行远自己体验之后，感觉挺惊奇的。以前风餐露宿时，也自己动手烤过肉吃，但那时候跟现在这种悠闲自在的感觉是不一样的。
沈娇得意一笑，那当然，这可是前世风靡全华夏的火锅，要是没点吸引人的地方，能在美食众多的华夏脱颖而出受到那么多人的喜爱吗？
“那当然。”
两个人满足的吃完一顿，沈娇在院里漫步消食，周行远继续当他的洗碗工收拾残局。
“明日一早我跟你去地里，教你怎么播种施肥，争取明日就把这一茬朝天椒种下去。”沈娇对周行远说着明天的计划。
这样她也能早点领到奖励，看看里面有没有她需要的东西，没有的话还能早点去定制，为摆摊子做准备。
“嗯，知道了。”
第二天，沈娇特意起了个大早，就怕今天地里的活做不完。
匆匆地做了一顿简单的早饭，催着周行远吃完，然后两人往地里赶去。
“播种呢，一个地方不要撒太多种子，这样不容易活，均匀一点......”沈娇边讲解边给周行远示范怎么播种。
“看明白了吗？”示范了一小块地，沈娇问道。
周行远点头：“明白了。”
“那你来吧，我回去了。”沈娇把手上的辣椒种子递给周行远，回家去了。
想想今天做点什么吃的犒劳周行远，有了！就做这个，也挺管饱的，换换口味也不错。
想好做什么之后，沈娇回到家就非常快速的把食材准备好了。
这种吃食不仅考验手上的活儿，还考验火候，得用火烤熟，所以要将土灶烧得滚烫后熄火，只用炭火烤。
取出两斤面粉备用，然后将梅菜用温水浸泡小半个时辰后，用手仔细搓揉洗干净，再切成细，剁成碎渣样，放进碗里备用。
再选取六分肥四分瘦的猪肉，也剁成碎渣样，将梅菜和猪肉混合搅拌均匀，加盐、白糖、少许酱油，再次搅拌均匀入味。
然后面粉用温水和成面团，手感是柔软而有韧劲的。把面团揪成大小一样的小剂子，将分好的小剂子用擀面杖擀成比较薄的圆形，这样能多放一些梅菜馅，口感更好。
“好了，可以开动了。”沈娇率先加了一片娃娃菜放在锅里。
周行远也不甘落后，挑了块五花肉放进去。
“自己动手煮吃食，感觉确实不一样。”周行远自己体验之后，感觉挺惊奇的。以前风餐露宿时，也自己动手烤过肉吃，但那时候跟现在这种悠闲自在的感觉是不一样的。
沈娇得意一笑，那当然，这可是前世风靡全华夏的火锅，要是没点吸引人的地方，能在美食众多的华夏脱颖而出受到那么多人的喜爱吗？
“那当然。”
两个人满足的吃完一顿，沈娇在院里漫步消食，周行远继续当他的洗碗工收拾残局。
“明日一早我跟你去地里，教你怎么播种施肥，争取明日就把这一茬朝天椒种下去。”沈娇对周行远说着明天的计划。
这样她也能早点领到奖励，看看里面有没有她需要的东西，没有的话还能早点去定制，为摆摊子做准备。
“嗯，知道了。”
第二天，沈娇特意起了个大早，就怕今天地里的活做不完。
匆匆地做了一顿简单的早饭，催着周行远吃完，然后两人往地里赶去。
“播种呢，一个地方不要撒太多种子，这样不容易活，均匀一点......”沈娇边讲解边给周行远示范怎么播种。
“看明白了吗？”示范了一小块地，沈娇问道。
周行远点头：“明白了。”
“那你来吧，我回去了。”沈娇把手上的辣椒种子递给周行远，回家去了。
想想今天做点什么吃的犒劳周行远，有了！就做这个，也挺管饱的，换换口味也不错。
想好做什么之后，沈娇回到家就非常快速的把食材准备好了。
这种吃食不仅考验手上的活儿，还考验火候，得用火烤熟，所以要将土灶烧得滚烫后熄火，只用炭火烤。
取出两斤面粉备用，然后将梅菜用温水浸泡小半个时辰后，用手仔细搓揉洗干净，再切成细，剁成碎渣样，放进碗里备用。
再选取六分肥四分瘦的猪肉，也剁成碎渣样，将梅菜和猪肉混合搅拌均匀，加盐、白糖、少许酱油，再次搅拌均匀入味。
然后面粉用温水和成面团，手感是柔软而有韧劲的。把面团揪成大小一样的小剂子，将分好的小剂子用擀面杖擀成比较薄的圆形，这样能多放一些梅菜馅，口感更好。