酸菜面。(4/5)
“算了，你受不了的话就先给地里浇浇水吧，等我摆摊子赚了钱，请个人帮忙施肥好了。”没办法，谁让这是没有化肥的古代呢。
“行。”周行远爽快地答应了。只要不让他碰那什么农家肥，每天让他浇水都行。
周行远麻溜地去厨房提了一桶水出来，问道：“我去浇水了，有什么要注意的吗？”
“少浇点水，你看土地被润湿了就行，太多的话种子会被泡死的。”沈娇简单明了地叮嘱了一句。
“好，我知道了。”
等周行远走后，沈娇看天色也不早了，打算开始准备晚饭。
鉴于周行远刚刚经历了不太愉快的事，晚上可能没什么胃口，沈娇决定做点清淡开胃的吃食。
做什么呢？沈娇搜索了一下脑海里的菜谱，做个酸菜面，然后再弄个开胃小菜吧。
酸菜面最好是用手擀面，这样煮出来的面更爽滑筋道，配上鱼汤和酸菜，开胃解腻。
先将酸菜切丝，起油锅放入小葱把酸菜爆香，放到碗里搁置一旁备用。
面粉里加入少许的盐，打一个鸡蛋进去揉好放在旁边饧一刻钟。饧面时，把小鲫鱼清理干净，放在锅中炖汤，只需在汤沸腾时放入少许盐和葱末即可，不必加其他调料。
面饧好后切成半指宽的面条，放入鱼汤中煮熟，捞起来，淋上鱼汤浇上酸菜臊子就可以开动了。
两碗面做好后，沈娇又洗了两根黄瓜，切段拍碎放进碗里备用。
再洗了十来个小米椒，剥了一个蒜，然后锅里放油加热，倒入小米椒和蒜末爆香，加入酱油略略翻炒，倒一点醋调味，最后放少许盐，出锅后淋在黄瓜上即可。
做好之后，天色已经暗了下来，估摸着周行远在回来的路上了，沈娇把今晚的晚饭端去堂屋。
“嘎吱——”沈娇在厨房端拍黄瓜时听见了院门打开的声音。
“回来啦，今晚吃酸菜面，还有一个拍黄瓜，都是清淡开胃的。”沈娇报了今晚的菜单给周行远听。
周行远只点了点头，不见以往听见新吃食后的那股兴奋劲儿，沈娇就知道下午那事儿还是给周行远留下了一点心理阴影。
“你先去吧，我洗洗手就来。”周行远见沈娇站在厨房门口看着他，应了一声。
沈娇看他没有不吃饭的打算，也松了一口气。
虽然周行远确实没什么胃口，但不得不说，沈娇的手艺是真的好，一口面下肚，他竟又有了食欲。
夹了一筷子拍黄瓜，鲜辣爽口，恰到好处的辣度刺激着舌头上的味蕾，一口接一口，停不下来。
“行。”周行远爽快地答应了。只要不让他碰那什么农家肥，每天让他浇水都行。
周行远麻溜地去厨房提了一桶水出来，问道：“我去浇水了，有什么要注意的吗？”
“少浇点水，你看土地被润湿了就行，太多的话种子会被泡死的。”沈娇简单明了地叮嘱了一句。
“好，我知道了。”
等周行远走后，沈娇看天色也不早了，打算开始准备晚饭。
鉴于周行远刚刚经历了不太愉快的事，晚上可能没什么胃口，沈娇决定做点清淡开胃的吃食。
做什么呢？沈娇搜索了一下脑海里的菜谱，做个酸菜面，然后再弄个开胃小菜吧。
酸菜面最好是用手擀面，这样煮出来的面更爽滑筋道，配上鱼汤和酸菜，开胃解腻。
先将酸菜切丝，起油锅放入小葱把酸菜爆香，放到碗里搁置一旁备用。
面粉里加入少许的盐，打一个鸡蛋进去揉好放在旁边饧一刻钟。饧面时，把小鲫鱼清理干净，放在锅中炖汤，只需在汤沸腾时放入少许盐和葱末即可，不必加其他调料。
面饧好后切成半指宽的面条，放入鱼汤中煮熟，捞起来，淋上鱼汤浇上酸菜臊子就可以开动了。
两碗面做好后，沈娇又洗了两根黄瓜，切段拍碎放进碗里备用。
再洗了十来个小米椒，剥了一个蒜，然后锅里放油加热，倒入小米椒和蒜末爆香，加入酱油略略翻炒，倒一点醋调味，最后放少许盐，出锅后淋在黄瓜上即可。
做好之后，天色已经暗了下来，估摸着周行远在回来的路上了，沈娇把今晚的晚饭端去堂屋。
“嘎吱——”沈娇在厨房端拍黄瓜时听见了院门打开的声音。
“回来啦，今晚吃酸菜面，还有一个拍黄瓜，都是清淡开胃的。”沈娇报了今晚的菜单给周行远听。
周行远只点了点头，不见以往听见新吃食后的那股兴奋劲儿，沈娇就知道下午那事儿还是给周行远留下了一点心理阴影。
“你先去吧，我洗洗手就来。”周行远见沈娇站在厨房门口看着他，应了一声。
沈娇看他没有不吃饭的打算，也松了一口气。
虽然周行远确实没什么胃口，但不得不说，沈娇的手艺是真的好，一口面下肚，他竟又有了食欲。
夹了一筷子拍黄瓜，鲜辣爽口，恰到好处的辣度刺激着舌头上的味蕾，一口接一口，停不下来。