“这东西叫离心机,通过高速旋转可以让质量不同的物质分离。”

    “牛奶里面有一种乳脂肪球,它相对较轻,离心之后就会上浮。”

    “再加上这根搅拌棒,就能让乳脂肪球的膜破碎,释放里面的物质。”

    “而那些脂肪,就是黄油。”

    林一凡将牛奶倒进竹筒中,盖上一个插了几根竹棍的盖子,准备工作就完成了。

    “原来黄油就是这么回事,那曾清婉这是在干嘛?”刘大宝又看了一眼正在奋力搅拌的曾清婉。

    她似乎正在化悲愤为力量,搅拌起来的动静刘大宝都觉得可怕,忍不住远离了一些,生怕殃及池鱼。

    “她在学习人工搅拌黄油。”林一凡看了曾清婉一眼,也觉得她的状态有些奇怪。

    但他不是爱管闲事的人,早点弄出黄油来才是正经事。

    有了黄油,这调味品可就又多了一种。

    “让牛开始行动吧。”一切准备就绪,是时候开始制作了。

    牛一走动,那个竹筒就高速旋转起来。

    刘大宝一直在那观察,从竹筒外部看不出半点动静。

    “你如果很闲的话,就去揉米粉。”见刘大宝一直在这晃悠,林一凡不耐烦道。

    “好的。”

    看不出名堂的刘大宝听话地揉米粉去了。

    “林一凡,我搅拌了这么久都没变化,是不是手法不对啊,你教教我好不好?”

    曾清婉见刘大宝走了,走到林一凡身边说道。

    只见她搅拌了许久的牛奶,表面有不少泡沫,泛着一层微微的黄色,其他并没有什么变化。

    “这跟手法没什么关系,只跟速度有关,你的速度还是不够快。”

    林一凡指了指快速旋转成一团虚影的竹筒说道。

    “那还是算了吧。”曾清婉见没有任何机会,直接放弃了手动搅拌黄油。