林一凡稳坐钓鱼台，淡笑着说道。
“问题是我们压根就不知道做什么呀，正无聊呢。”
“对了，你之前是不是说用米粉可以做甜点，真的假的？”
颜思茜想起了前几天林一凡说过的话，忍不住问道。
“米粉做甜点？是有这么回事，怎么，你们有兴趣？”林一凡想了想，才想起了自己说过的话，点了点头道。
“真的可以用米粉代替面粉吗？”吴梓萱突然出声问出了一个关键的问题。
要是米粉无法替代面粉，那她们想做甜点的计划可就要泡汤了。
几位女生紧张地看着林一凡，等待着他的答复。
“一定程度上说真的可以，不过只能做蛋糕和饼干。”林一凡点了点头。
其实做甜点，最好还是要用面粉。
面粉中有一种谷蛋白，会产生筋性，延展性很高，能做很多有韧性，吃起来筋道的甜点。
而米粉里面，根本没有这种东西，也就没有筋性可言，只能替代低筋面粉，做一些蛋糕和饼干。
这两类甜点本身就筋性越低越松软或酥脆，用米粉替代，会产生意想不到的奇妙效果。
“能做蛋糕和饼干就行了，我们要做的也就是这些。”吴梓萱长松了一口气，兴奋道。
要是米粉替代不了面粉，那她就算想做也做不成了。
“我记得梓萱之前好像说过会做甜点，要不要给我们露一手啊？”曾清婉笑道。
“水平不算太好，但是做出来的甜点，应该还是能吃的。”吴梓萱有些羞涩地说道。
“那还等什么，梓萱我们快去做吧，我都有些等不及了。”
得知能做甜点之后，颜思茜搂着吴梓萱的胳膊就想把让她拉去做甜点。
“好好好，我这就去，你不要拉我了。”
吴梓萱被拉的走动好几步之后，才回过神来，既无奈又得意。
亲手做出一顿饭给这么多人吃，这还是吴梓萱第一次承担这么重要的任务。
“问题是我们压根就不知道做什么呀，正无聊呢。”
“对了，你之前是不是说用米粉可以做甜点，真的假的？”
颜思茜想起了前几天林一凡说过的话，忍不住问道。
“米粉做甜点？是有这么回事，怎么，你们有兴趣？”林一凡想了想，才想起了自己说过的话，点了点头道。
“真的可以用米粉代替面粉吗？”吴梓萱突然出声问出了一个关键的问题。
要是米粉无法替代面粉，那她们想做甜点的计划可就要泡汤了。
几位女生紧张地看着林一凡，等待着他的答复。
“一定程度上说真的可以，不过只能做蛋糕和饼干。”林一凡点了点头。
其实做甜点，最好还是要用面粉。
面粉中有一种谷蛋白，会产生筋性，延展性很高，能做很多有韧性，吃起来筋道的甜点。
而米粉里面，根本没有这种东西，也就没有筋性可言，只能替代低筋面粉，做一些蛋糕和饼干。
这两类甜点本身就筋性越低越松软或酥脆，用米粉替代，会产生意想不到的奇妙效果。
“能做蛋糕和饼干就行了，我们要做的也就是这些。”吴梓萱长松了一口气，兴奋道。
要是米粉替代不了面粉，那她就算想做也做不成了。
“我记得梓萱之前好像说过会做甜点，要不要给我们露一手啊？”曾清婉笑道。
“水平不算太好，但是做出来的甜点，应该还是能吃的。”吴梓萱有些羞涩地说道。
“那还等什么，梓萱我们快去做吧，我都有些等不及了。”
得知能做甜点之后，颜思茜搂着吴梓萱的胳膊就想把让她拉去做甜点。
“好好好，我这就去，你不要拉我了。”
吴梓萱被拉的走动好几步之后，才回过神来，既无奈又得意。
亲手做出一顿饭给这么多人吃，这还是吴梓萱第一次承担这么重要的任务。