这位俞白姑娘是不知道华夏古老的礼让传统,心安理得地坐在石桌旁蹭饭。
钟鸣没了法子,请人家进院,总不能再赶出去,于是糟心的去屋中做了顿丰盛的晚饭。
来者是客,既然俞白和霏霏小姑娘已经要留饭,钟鸣定然不能随意应付,他拿出所剩无几的牛肉和前几天卢大树送来的野兔,再度展示他高超的厨艺。
俞白不懂礼让客套的话语,那是她的问题,钟鸣若是假意应付人家,便是他秉性太差。
宰相肚里能撑船,将军肩上能跑马。
对于一个不经世事的姑娘,钟鸣还没那么小心眼。
随着钟鸣一声“上菜”,梁余手忙脚乱的端了三菜一汤上去,炒牛肉,炖兔肉,炒茼蒿,荠菜汤,这几道菜在贵胄府中不算什么,可在淤泥村这样的小地方,也只有逢年过节,或是在钟鸣家才能吃到。
新唐的富贵人家向来礼仪众多,对于吃肉也有讲究豘肉不得下咽,因为豘是在淤泥中生长,达官贵人们认为豘太过肮脏,腥臊味太重,是下贱人家才吃的东西。
牛肉是将军们的最爱,野味是士族们认为最有风味的肉品。
耕牛作为新唐重要的劳作家畜,也不能随意宰杀,若不是有意外横死,或是老死的牛,肉是不能食用的,而且耕牛死掉也只能是有官宦人家能吃,普通人若是吃一口都是犯法。
好在边陲杨延朗官威大,每月都能保证将士们有牛肉吃。
横死的牛总有很多,就算没有,那些有心巴结杨校尉的人也能想办法让牛横死。
沾杨校尉的光,每隔一段时间总有牛肉送到钟鸣家来。
又因入夏,隋云山脉里的野物也越发活跃,胡塑每过十日都会带着村中汉子去山林里打猎,猎户们满载而归时,总是要给钟先生分最肥美的野味。
所以钟鸣家中这两个月就没断过肉食,要不然整日练刀,营养也跟不上。
总归这顿饭对于钟鸣来说,已是对待客人的最高规格。
菜肴上齐,香气扑鼻,钟鸣伸手对两位女客道“两位,可以开动了。”
俞白的反映还好,毕竟是一路走过来,也见识过不少人间美味,矜持地撩开斗笠一角,拿起筷子准备就餐。
冯沐霏这小姑娘就太没规矩了,伸手便要去抓牛肉,被钟鸣一筷子把小手敲回去,他指着冯沐霏面前的筷子说道“吃饭怎么能用手抓,要用筷子。”
“筷子?”
抄起筷子,冯沐霏左右手各持一根,去挑牛肉,好几次都没挑起来,急的小姑娘直嚷嚷“这两根小棍也太难了用了!”
钟鸣哑然失笑,没想到这位说话老气横秋的小姑娘竟然不会用筷子,多少有点像六七岁的娃娃了。
钟鸣没了法子,请人家进院,总不能再赶出去,于是糟心的去屋中做了顿丰盛的晚饭。
来者是客,既然俞白和霏霏小姑娘已经要留饭,钟鸣定然不能随意应付,他拿出所剩无几的牛肉和前几天卢大树送来的野兔,再度展示他高超的厨艺。
俞白不懂礼让客套的话语,那是她的问题,钟鸣若是假意应付人家,便是他秉性太差。
宰相肚里能撑船,将军肩上能跑马。
对于一个不经世事的姑娘,钟鸣还没那么小心眼。
随着钟鸣一声“上菜”,梁余手忙脚乱的端了三菜一汤上去,炒牛肉,炖兔肉,炒茼蒿,荠菜汤,这几道菜在贵胄府中不算什么,可在淤泥村这样的小地方,也只有逢年过节,或是在钟鸣家才能吃到。
新唐的富贵人家向来礼仪众多,对于吃肉也有讲究豘肉不得下咽,因为豘是在淤泥中生长,达官贵人们认为豘太过肮脏,腥臊味太重,是下贱人家才吃的东西。
牛肉是将军们的最爱,野味是士族们认为最有风味的肉品。
耕牛作为新唐重要的劳作家畜,也不能随意宰杀,若不是有意外横死,或是老死的牛,肉是不能食用的,而且耕牛死掉也只能是有官宦人家能吃,普通人若是吃一口都是犯法。
好在边陲杨延朗官威大,每月都能保证将士们有牛肉吃。
横死的牛总有很多,就算没有,那些有心巴结杨校尉的人也能想办法让牛横死。
沾杨校尉的光,每隔一段时间总有牛肉送到钟鸣家来。
又因入夏,隋云山脉里的野物也越发活跃,胡塑每过十日都会带着村中汉子去山林里打猎,猎户们满载而归时,总是要给钟先生分最肥美的野味。
所以钟鸣家中这两个月就没断过肉食,要不然整日练刀,营养也跟不上。
总归这顿饭对于钟鸣来说,已是对待客人的最高规格。
菜肴上齐,香气扑鼻,钟鸣伸手对两位女客道“两位,可以开动了。”
俞白的反映还好,毕竟是一路走过来,也见识过不少人间美味,矜持地撩开斗笠一角,拿起筷子准备就餐。
冯沐霏这小姑娘就太没规矩了,伸手便要去抓牛肉,被钟鸣一筷子把小手敲回去,他指着冯沐霏面前的筷子说道“吃饭怎么能用手抓,要用筷子。”
“筷子?”
抄起筷子,冯沐霏左右手各持一根,去挑牛肉,好几次都没挑起来,急的小姑娘直嚷嚷“这两根小棍也太难了用了!”
钟鸣哑然失笑,没想到这位说话老气横秋的小姑娘竟然不会用筷子,多少有点像六七岁的娃娃了。