毕竟这次主要是创新,而且是比第一期更加放飞的创新,谁也不知道能创新出什么东西来,包永昌不太想冒险,选中来这个节目的客人每个都有可能转化成国际饭店的顾客,后厨只能提供成熟的菜品上桌。

    白天使用的食材,如果有主厨想带回去研究,比如自己熬的汤底想带走也是可以的。

    柳芊芊就把酱料装好,贴上了自己的名字放在了冰柜里,虽然不是多珍惜的材料,但是柳芊芊为了调配比例弄了很多,如果就这么扔了,怪浪费的,不如带回去,配合点其他的食材,看看能不能有更多的可能性。

    冷主厨说:“方便的话,我能试试你的酱吗?”

    “你是指调好的,还是你想调试一下?”

    “调好的。”

    柳芊芊说:“好,不过只吃酱……我弄点羊肉给你吃。”

    冷主厨苦笑:“不用,我只尝尝酱。”

    “没事,”柳芊芊说,“很快就弄好,稍等一下。”

    她既然坚持,大概也是出于味道上的考虑,冷主厨也没再拒绝,而是接手了柳芊芊的活。

    章主厨看了看她俩,没说话,林主厨脸上带了些好奇,走过去问冷主厨:“怎么了?”

    “你没注意到吗?”冷主厨说,“虽然分不高,但是那几位评委……只把柳芊芊的菜都吃光了。”

    他们每个人给评委的分量都不多,按理说就算吃了十一道,也不会撑,刚好的量而已。

    但是评委们大多吃一两口就放下了,哪怕是黎主厨的火山塔塔,齐飞扬也只是吃了一小碗饭而已,并没有把菜吃光。

    只有柳芊芊的那一份,冷主厨眼看着五位评委几乎是相同地速度把那份羊肉吃得一干二净,完全没有停下筷子的意思。

    柳芊芊没注意到这些,节目组的食材总是准备的很充分,她就算用一点也不会有什么问题,煮羊肉只用几分钟的时间,柳芊芊一边煮,一边也没忘记做晚餐的准备,煮好之后切成了厚度一样的肉片,再拿出她的笔记本,按照上面的重量和比例,严格地配出了塔塔酱。

    尽管好奇心已经爬到了嗓子眼,但冷主厨仍然没有去探过头看,一个厨师的笔记本基本就等同于她的保险箱,上面写的都是真正的独家财富,在没有经过厨师的允许之下,处于基本的教养和礼貌,最好不要擅自去看,而且很多时候,甚至别问能不能看一眼,这种问题除了让两个人都尴尬以外,没有任何的结果。

    事实证明,写笔记还是有用的,她这一次调出来的塔塔酱,和交给评委的基本上味道一致,如果有少许的不同,也是因为食材进过冰柜进行了冷藏的缘故,这种温度的差异可以不计在内。2020

    她把塔塔酱淋在了羊肉上,虽然章主厨、林主厨没说,柳芊芊还是带了她们的份,甚至还有郭主厨的份,不过她也没有主动去叫人,如果她们想来,就来,主动去叫显得太奇怪了,仿佛她多想展示自己的菜一样。

    倒是冷主厨喊了一声郭主厨:“小郭,你要来尝尝吗?”

    “好呀!”郭主厨和江主厨不一样,虽然拿了低分,但是好像并没有受到什么影响,他要开朗很多,在四位女性主厨中间也没有任何的不自然,像个调皮的弟弟蹦跶着就过来了。

    冷主厨尽量不太明显地闻了一下,羊肉的香气扑鼻而来,带着一点二荆条特有的辣味,辣这个味道实际上是刺激了舌苔才会产生的刺激感,很难说能不能被闻到,不过辣椒的那种特有的植物香味,也许可以被形容成辣气。