天气更冷，早上推开门，能看到野外路边枯草上结满了厚厚的冰霜。
天冷了，正是吃羊的时侯。
赵家收购猪羊，收购是活的猪羊。
赵良成还专门高薪请来一个姓吴的屠夫，收购前，先看猪羊的肥瘦情况，定为三等，各等有各等的价格。
都是乡里乡亲，定等时也比较公正，绝对公正那是不可能了，真的说不公正，那就是第三等的不公正。因为第三等和第一等价格悬差不大，可到了宰杀时，出肉率往往相差却不小。
这些不用李伸去烦神了，他也不大懂。
赵家又建设了一个房宅，专门做宰场，宰杀好后，送到美味居。
吴屠夫也有妻儿老小，赵良成又拿出一些钱，替他家盖了一栋砖瓦房。
这里又出现了一种新的关系，吴屠夫显然不是赵家的部曲，可长年雇佣，等于是后来的长工。
吃过早饭，李伸带着九月在村外转了转，正好看到吴屠夫父子二人与夏大赶着一头猪，五头羊去屠宰场，夏大就是夏三的父亲，因为识字少，许多底层百姓取的名字都比较土，比如夏大牛，夏小虎之类，或者直接用数字取名字，如夏大，夏二之类。
或像肖山寨，李伸才开始以为是萧山寨，是赵良成说的，是肖，非是萧，实际肖山寨因为没有识字的人，他们自己也没有弄清楚两个肖有什么区别。
看到了，相互点了点头，算是打招呼了。转了一圈，李伸回去，对赵良成说：“舅父，将猪价羊价涨一涨吧，猪每斤涨两文钱，羊涨四文钱。”
“伸儿，这不好吧。”
在这上面，赵家未赚到什么钱，也未打算赚钱。
美味居同样没计较，宰杀好，送到美味居，美味居以市价结算。
赵家将账算一算，克除掉吴屠夫的薪酬、运费，余下的基本上全还给了各个养殖户。
而且现在物价也比较低，一头猪不过八九百文钱。
涨两文钱，等于每头猪涨了三百余文钱，赵家必然会亏本了。
“舅父，这些专损由我来补偿。”
“伸儿，没必要与赵有财赌气。”
“与他赌什么气，主要是多事之秋。虽补贴了一点，补的不多，等于每户只每补贴了两三缗钱，赵原村能有多少户人家，多少牲畜，但又不能直接给，给了，会有人说我们收买人心，人心是无足意的，今天给了两缗钱，明天就想要四缗钱。”
听了多事之秋，赵良成沉默下来。
天冷了，正是吃羊的时侯。
赵家收购猪羊，收购是活的猪羊。
赵良成还专门高薪请来一个姓吴的屠夫，收购前，先看猪羊的肥瘦情况，定为三等，各等有各等的价格。
都是乡里乡亲，定等时也比较公正，绝对公正那是不可能了，真的说不公正，那就是第三等的不公正。因为第三等和第一等价格悬差不大，可到了宰杀时，出肉率往往相差却不小。
这些不用李伸去烦神了，他也不大懂。
赵家又建设了一个房宅，专门做宰场，宰杀好后，送到美味居。
吴屠夫也有妻儿老小，赵良成又拿出一些钱，替他家盖了一栋砖瓦房。
这里又出现了一种新的关系，吴屠夫显然不是赵家的部曲，可长年雇佣，等于是后来的长工。
吃过早饭，李伸带着九月在村外转了转，正好看到吴屠夫父子二人与夏大赶着一头猪，五头羊去屠宰场，夏大就是夏三的父亲，因为识字少，许多底层百姓取的名字都比较土，比如夏大牛，夏小虎之类，或者直接用数字取名字，如夏大，夏二之类。
或像肖山寨，李伸才开始以为是萧山寨，是赵良成说的，是肖，非是萧，实际肖山寨因为没有识字的人，他们自己也没有弄清楚两个肖有什么区别。
看到了，相互点了点头，算是打招呼了。转了一圈，李伸回去，对赵良成说：“舅父，将猪价羊价涨一涨吧，猪每斤涨两文钱，羊涨四文钱。”
“伸儿，这不好吧。”
在这上面，赵家未赚到什么钱，也未打算赚钱。
美味居同样没计较，宰杀好，送到美味居，美味居以市价结算。
赵家将账算一算，克除掉吴屠夫的薪酬、运费，余下的基本上全还给了各个养殖户。
而且现在物价也比较低，一头猪不过八九百文钱。
涨两文钱，等于每头猪涨了三百余文钱，赵家必然会亏本了。
“舅父，这些专损由我来补偿。”
“伸儿，没必要与赵有财赌气。”
“与他赌什么气，主要是多事之秋。虽补贴了一点，补的不多，等于每户只每补贴了两三缗钱，赵原村能有多少户人家，多少牲畜，但又不能直接给，给了，会有人说我们收买人心，人心是无足意的，今天给了两缗钱，明天就想要四缗钱。”
听了多事之秋，赵良成沉默下来。