做年菜?这范围就广了。所谓的年菜,寻常人家就讲包个饺子什么的,但要讲做年菜?可就讲究了。

    旧时,京城大富大贵的人家每逢过年都会专门聘请厨师专做年菜,准备个几桌甚至一二十桌的。

    当然,张嫂肯定不是指这种铺张的年菜。她暗指的还是大年三十儿团圆饭和正月里客人上门的饭菜。

    虽说一地一风俗,但每年从祭灶、扫房子、蒸馒头、置年货、剪窗花、贴年画,贴对联一直忙活到除夕,开始过大年都是大同小异。

    就比如年初五之前不许动刀这个习俗就两地通用。这几年以来关家倒是一到小年就总会先备足年菜。

    一来关家要招待关欢喜回娘家这就一桌,再则关有寿八兄弟正月一桌,这两桌就是最晚到了除夕前,所有的饭菜都必须准备好,等有客上门就能现吃现蒸。

    今年是与往年不同。但少了回娘家拜年的关欢喜一家人和他们八兄弟团聚饭,并不是代表正月里就没了客人上门。

    张嫂就听齐家的阿姨说老太太进入腊八就开始吩咐什么食材留下,好等年二十八开始准备年菜在正月里邀请关家上门。

    小姑娘脸皮薄,张嫂无意当着关平安的面明说。此刻,她唯有朝叶秀荷挤挤眼,无声道了句,“小北。”

    叶秀荷悟了~

    “闺女,这里快好了,交给我和你婶子就行。你帮娘去瞅瞅你爹他们在干啥,问你爷爷他们饿了没。”

    “哦。”

    “套上外套啊。”

    “好。”

    被打发出去的关平安从东厢房的游廊穿过去往梅家的通道,到了正房,客厅内人员都在却独独不见梅老。

    “你们这是咋了,出事了?”

    与往常不同,这次关有寿闻言还是脸无笑意,收回了望着书房的目光,指了指边上的小方凳。

    关平安打量一圈梅大义,齐景年,关天佑,目光落在了书房。搬起小方凳,她特意挪到关有寿身边。

    梅爷爷居然不在家!

    “咋了?”

    “等电话。”

    “啥事?”