“迈金庄园是什么地方?”彦小彦说。
“一个酒庄,佩里的。昨天晚上岳父他们可能就住那边。”车子到家门口了,陈远看了眼在房子对面草原找虫子吃的大恐,回过头来继续说道“迈金庄园的葡萄成熟了,佩里他们过去摘葡萄酿酒。”
“自己酿?”
“迈金庄园有酿酒师,自己摘葡萄请他们酿酒。待会叫上阿姨,我们也去摘葡萄酒酿酒。”
“嗯嗯。”
出去牧场就是海棠湾。海棠湾这边正在施工,已经在按照设计图纸平整土地了……陈远看到了陈朵,彦小彦也看到了,远远的喊了她一声,她那边有机器声音,没听到……
到阿罗阿镇十点过,陈远他们先将生蚝卸了下来,却是彦风在检查生蚝……
500克的200只,700克的100只,1千克以上的50只,总共
500克一只的生蚝,10纽元。
700克一只的生蚝,35纽元。1千克一只的生蚝,100纽元。
查塔姆生蚝长到500克重量,很容易的。生蚝湾那个地方,重量500克的生蚝不要太多……
500克一只的生蚝,在这个季节,生蚝肉确实没有太多。查塔姆生蚝这个品种,生蚝壳太厚了,感觉比日本长厚生蚝的壳还要厚重……毕竟是野生的生蚝。这种生蚝如果经过人类培育几十上百年,肯定会是非常不错的肉用生蚝品种……就算现在,查塔姆岛生蚝也是非常好的肉用生蚝品种。
生蚝壳的肉确实厚,胜在个头大。
500克的生蚝,最起码比别的300克生蚝的肉要多一些。
300克一只的生蚝,已经是非常大的生蚝了。
“彦叔,您怎么在白鲸度假村的中餐厅了?”陈远小声问。
“暂时的,兼职白鲸度假村中餐的后厨顾问。”彦风没什么顾忌,拿来专门开生蚝的蚝刀,费了好半天力气才撬开一只500克生蚝,这生蚝太大了,直接刺身并不合适……太大的生蚝,直接刺身也有心理压力……
彦风用刀子将生蚝肉切开成四块,尝了一块,闭上眼感受了一会“还不错,都是自然的滋味。森吉尔老板,您过来尝尝。”
森吉尔对查塔姆生蚝可没有好感,或者说整个查塔姆岛的人们对本地生蚝并不喜爱,因为腥味儿大儿。查塔姆生蚝不适合生吃,这是公认的……
森吉尔走过来,先和陈远打了个招呼,再尝了尝生蚝肉,眼睛顿时一亮“很甜,有一点淡淡的咸味儿和海水的滋味,超级棒,这可是直接改变了我对查塔姆岛生蚝的观感。”
陈远笑着说“为这些生蚝,我可是费了很大力气的。”
买这些生蚝,佩里和森吉尔说过了,价钱也是说定了的。
“一个酒庄,佩里的。昨天晚上岳父他们可能就住那边。”车子到家门口了,陈远看了眼在房子对面草原找虫子吃的大恐,回过头来继续说道“迈金庄园的葡萄成熟了,佩里他们过去摘葡萄酿酒。”
“自己酿?”
“迈金庄园有酿酒师,自己摘葡萄请他们酿酒。待会叫上阿姨,我们也去摘葡萄酒酿酒。”
“嗯嗯。”
出去牧场就是海棠湾。海棠湾这边正在施工,已经在按照设计图纸平整土地了……陈远看到了陈朵,彦小彦也看到了,远远的喊了她一声,她那边有机器声音,没听到……
到阿罗阿镇十点过,陈远他们先将生蚝卸了下来,却是彦风在检查生蚝……
500克的200只,700克的100只,1千克以上的50只,总共
500克一只的生蚝,10纽元。
700克一只的生蚝,35纽元。1千克一只的生蚝,100纽元。
查塔姆生蚝长到500克重量,很容易的。生蚝湾那个地方,重量500克的生蚝不要太多……
500克一只的生蚝,在这个季节,生蚝肉确实没有太多。查塔姆生蚝这个品种,生蚝壳太厚了,感觉比日本长厚生蚝的壳还要厚重……毕竟是野生的生蚝。这种生蚝如果经过人类培育几十上百年,肯定会是非常不错的肉用生蚝品种……就算现在,查塔姆岛生蚝也是非常好的肉用生蚝品种。
生蚝壳的肉确实厚,胜在个头大。
500克的生蚝,最起码比别的300克生蚝的肉要多一些。
300克一只的生蚝,已经是非常大的生蚝了。
“彦叔,您怎么在白鲸度假村的中餐厅了?”陈远小声问。
“暂时的,兼职白鲸度假村中餐的后厨顾问。”彦风没什么顾忌,拿来专门开生蚝的蚝刀,费了好半天力气才撬开一只500克生蚝,这生蚝太大了,直接刺身并不合适……太大的生蚝,直接刺身也有心理压力……
彦风用刀子将生蚝肉切开成四块,尝了一块,闭上眼感受了一会“还不错,都是自然的滋味。森吉尔老板,您过来尝尝。”
森吉尔对查塔姆生蚝可没有好感,或者说整个查塔姆岛的人们对本地生蚝并不喜爱,因为腥味儿大儿。查塔姆生蚝不适合生吃,这是公认的……
森吉尔走过来,先和陈远打了个招呼,再尝了尝生蚝肉,眼睛顿时一亮“很甜,有一点淡淡的咸味儿和海水的滋味,超级棒,这可是直接改变了我对查塔姆岛生蚝的观感。”
陈远笑着说“为这些生蚝,我可是费了很大力气的。”
买这些生蚝,佩里和森吉尔说过了,价钱也是说定了的。