养殖场沿着山丘修建,每排有五个池子,从高到底。
生蚝暂养区,五个池子里养殖着不同规格和不同种类的生蚝。从高到低,前面三个池子里是查塔姆生蚝。4号池,里面好像是布拉夫生蚝。5号池是混杂的,各种生蚝都有,规格也不同……
池子边缘是岩石砌成的,池子底下有白沙和鹅卵石。里面堆满了生蚝……
从深海区抽上来冰凉的海水从上而下一直流淌着,水流不大,但就算是太阳暴晒的天气也能保持5号池的水温不会过高。
史蒂夫拉着陈远看他的杰作,给陈远讲解通过海水改变生蚝味道的过程。史蒂夫是个很挑剔的人,也喜欢吃生的生蚝,但对生蚝湾的查塔姆生蚝不感兴趣,却是对花溪湾的生蚝赞不绝口。
“来,尝尝,这是生长在南岛的马尔伯勒蚝。”史蒂夫知道陈远不喜欢吃生的生蚝,特意捞了一颗稍微小点的生蚝,用刀子撬开递给他“朵朵,要不要尝尝。”
陈朵使劲点头……
陈远接过生蚝,一口吞了下去,依旧有些咸味儿,有些海藻味儿,腥味儿也有,不是特别浓烈……要比生蚝湾的生蚝容易接受多了。嗯……似乎还有些回甜。如一块软糯的奶油,另外就是很多生蚝都有的矿物质味道,这个生蚝也有,只是很淡,要细细品才能感觉出来。
还行,还可以……
陈远是吃不惯刺身的人,可这个味道还能接受。
陈远竖起个大拇指“还行啊。”
“肯定的。这里的生蚝经过深海的海水饲养快一个月了。”史蒂夫说着又去4号池子里捞了个布拉夫生蚝“再尝尝这个……”
“不了,不了。我真吃不习惯,给陈朵。”陈远连连摆手,陈朵她还挺喜欢生蚝刺身,特别是淋上柠檬汁吃。
陈朵接了过去,细细品了一会“我没吃过布拉夫生蚝,这是第一次吃。矿物质味道感觉比之前的生蚝要重一些?”
史蒂夫笑着点点头,这时候珍妮从山丘上的房子里出来“嗨,朵朵。”
“嗨,珍妮阿姨。”
珍妮笑着走来“陈,这片暂养池如何?”
“挺好的。”陈远笑了笑“就是进度,慢了点。对了,度假村的建设,我这边不缺资金了,具体a方案还是方案,你们决定好了没有?”
“套方案吧,既然建设度假村,那就弄漂亮一点,今后我和史蒂夫可是会在这里养老。”
史蒂夫笑着点点头“我们将在奥克兰的房子全部卖掉了,也卖掉律师事务所的股份。海棠湾度假村总投资提高到2000万如何?”
“可以。”陈远点头。
海棠湾度假村是中文名字,英文名字叫‘花海湾度假村’。这是史蒂夫取的名,也是他要送给珍妮的礼物,准备将度假村打造成为花海……其中一项是多种植花,多种植栀子花。
生蚝暂养区,五个池子里养殖着不同规格和不同种类的生蚝。从高到低,前面三个池子里是查塔姆生蚝。4号池,里面好像是布拉夫生蚝。5号池是混杂的,各种生蚝都有,规格也不同……
池子边缘是岩石砌成的,池子底下有白沙和鹅卵石。里面堆满了生蚝……
从深海区抽上来冰凉的海水从上而下一直流淌着,水流不大,但就算是太阳暴晒的天气也能保持5号池的水温不会过高。
史蒂夫拉着陈远看他的杰作,给陈远讲解通过海水改变生蚝味道的过程。史蒂夫是个很挑剔的人,也喜欢吃生的生蚝,但对生蚝湾的查塔姆生蚝不感兴趣,却是对花溪湾的生蚝赞不绝口。
“来,尝尝,这是生长在南岛的马尔伯勒蚝。”史蒂夫知道陈远不喜欢吃生的生蚝,特意捞了一颗稍微小点的生蚝,用刀子撬开递给他“朵朵,要不要尝尝。”
陈朵使劲点头……
陈远接过生蚝,一口吞了下去,依旧有些咸味儿,有些海藻味儿,腥味儿也有,不是特别浓烈……要比生蚝湾的生蚝容易接受多了。嗯……似乎还有些回甜。如一块软糯的奶油,另外就是很多生蚝都有的矿物质味道,这个生蚝也有,只是很淡,要细细品才能感觉出来。
还行,还可以……
陈远是吃不惯刺身的人,可这个味道还能接受。
陈远竖起个大拇指“还行啊。”
“肯定的。这里的生蚝经过深海的海水饲养快一个月了。”史蒂夫说着又去4号池子里捞了个布拉夫生蚝“再尝尝这个……”
“不了,不了。我真吃不习惯,给陈朵。”陈远连连摆手,陈朵她还挺喜欢生蚝刺身,特别是淋上柠檬汁吃。
陈朵接了过去,细细品了一会“我没吃过布拉夫生蚝,这是第一次吃。矿物质味道感觉比之前的生蚝要重一些?”
史蒂夫笑着点点头,这时候珍妮从山丘上的房子里出来“嗨,朵朵。”
“嗨,珍妮阿姨。”
珍妮笑着走来“陈,这片暂养池如何?”
“挺好的。”陈远笑了笑“就是进度,慢了点。对了,度假村的建设,我这边不缺资金了,具体a方案还是方案,你们决定好了没有?”
“套方案吧,既然建设度假村,那就弄漂亮一点,今后我和史蒂夫可是会在这里养老。”
史蒂夫笑着点点头“我们将在奥克兰的房子全部卖掉了,也卖掉律师事务所的股份。海棠湾度假村总投资提高到2000万如何?”
“可以。”陈远点头。
海棠湾度假村是中文名字,英文名字叫‘花海湾度假村’。这是史蒂夫取的名,也是他要送给珍妮的礼物,准备将度假村打造成为花海……其中一项是多种植花,多种植栀子花。