“不必送了,我自己出去就好,明儿我让伙计们去置办食材,辛苦蒋师傅后天早些过来,千万不要误了福顺楼重新开张。”

    兰疏影站起身。

    桌上摆的茶水她几乎没动,似笑非笑。

    不像来找人家麻烦的,但是态度多少显得冷硬了些。

    她面前这位,就是福顺楼曾经的大厨之一。

    姓蒋,擅长做淮扬菜。

    他以一道松鼠鳜鱼最为拿手。

    以前韩老板还在的时候,酒楼生意也红火,大多数从南方过来的商贩都会点一盘蒋大厨做的松鼠鳜鱼。

    可是韩老板撒手西去,这群大厨一个比一个跑得快。

    也就是因为这位蒋大厨腿脚不太利索,喜欢这边的气候,而且他收的徒弟们交上来的学费不低,让他舍不得去外地发展。否则,福顺楼要想开门迎客,必须得重新招揽靠谱的厨子了。

    话说回来,培养一名好厨子需要多少年的时间?

    期间又要糟蹋多少食材?

    可见并不是一件容易的事。

    兰疏影今天上门,不是带人来逼他回去的。

    她只带了一只小猫,坐下来,跟他聊聊做菜的门道。

    要说亲手做菜,她不敢打包票说她一定比人家强。

    可她亲口尝过的菜色就不少了,关键她还见识过不少秘方,所以没过多久就把蒋大厨说得眼前发飘。

    他数次称赞她的厨艺绝对不比韩老板逊色,诚心诚意,心服口服。

    蒋大厨离开福顺楼,有两个原因

    一是因为没有韩老板指点,他的厨艺很难升上去了;

    二是,他在那儿做工,虽然薪水不低吧,却占用了他太多时间,让他没办法琢磨自己的菜谱。

    兰疏影给他的承诺是每三天跟他探讨一次。