如今也就只能够做到这一步,过去这段时间我们家也当真是很辛苦!”
“你们别跟我说这些虚头巴脑的!”乡亲们不买账,“你一句对不住,我们这忙活了大半天采来的菌子就都打水漂了!”
若只是几十斤,倒也没啥。
哪怕是自家拿回去吃了,又或者是用盐水腌渍起来,也不会太费事儿!
可如今他们基本上都是采了几百斤啊!
这几百斤就不是小事儿了!
哪怕是只卖一文钱一斤,那也是几百文钱的事儿!
这要是放在以前,几百文钱就是他们一家子一个月挣来的钱了。
如今村里大部分人家都不宽裕,就盼着这一两个月能够多挣一些!
少一天的进账,那就是少了一个月的花销,谁不心疼!?
王林一大家子也知道是自家没理儿,可他们也不是会自己吃亏的人,也就只能由着乡亲们骂骂咧咧的,但就是不说一句“我们负责”这样式的话!
东方延和见他们那边都快打起来了,也就问付叔,“地窖里还有多少盐巴?”
“东家,就只剩下一桶了。”付叔说,“田掌柜那头说了,剩下的盐巴估计得后日才能够送过来。”
如今的盐巴是真的贵,一斤的盐巴哪怕是最便宜,也得三十五文钱一斤,这还是有关系的价格!
可这一斤的盐巴呢,顶天也就是腌渍十斤到十五斤左右的菌子。
他们这一桶也就只有三十斤,那顶天也就是只能腌渍五百斤不到的菌子……
要是想要将乡亲们手里头的榆黄蘑买过来,那是不切实际的。
因为晒干了的榆黄蘑跟腌渍过的榆黄蘑,味道不一样!
腌渍过的到时候用清水多漂洗几遍,就还是跟新鲜的差不多。
晒干了的话,味道就当真是大打折扣了!
如此一来,人家酒楼饭馆肯定都是要腌渍的,不要晒干的。
腌渍的价格也贵,仔细一算下来,一般的酒楼饭馆是不舍得花这个钱的。
“你们别跟我说这些虚头巴脑的!”乡亲们不买账,“你一句对不住,我们这忙活了大半天采来的菌子就都打水漂了!”
若只是几十斤,倒也没啥。
哪怕是自家拿回去吃了,又或者是用盐水腌渍起来,也不会太费事儿!
可如今他们基本上都是采了几百斤啊!
这几百斤就不是小事儿了!
哪怕是只卖一文钱一斤,那也是几百文钱的事儿!
这要是放在以前,几百文钱就是他们一家子一个月挣来的钱了。
如今村里大部分人家都不宽裕,就盼着这一两个月能够多挣一些!
少一天的进账,那就是少了一个月的花销,谁不心疼!?
王林一大家子也知道是自家没理儿,可他们也不是会自己吃亏的人,也就只能由着乡亲们骂骂咧咧的,但就是不说一句“我们负责”这样式的话!
东方延和见他们那边都快打起来了,也就问付叔,“地窖里还有多少盐巴?”
“东家,就只剩下一桶了。”付叔说,“田掌柜那头说了,剩下的盐巴估计得后日才能够送过来。”
如今的盐巴是真的贵,一斤的盐巴哪怕是最便宜,也得三十五文钱一斤,这还是有关系的价格!
可这一斤的盐巴呢,顶天也就是腌渍十斤到十五斤左右的菌子。
他们这一桶也就只有三十斤,那顶天也就是只能腌渍五百斤不到的菌子……
要是想要将乡亲们手里头的榆黄蘑买过来,那是不切实际的。
因为晒干了的榆黄蘑跟腌渍过的榆黄蘑,味道不一样!
腌渍过的到时候用清水多漂洗几遍,就还是跟新鲜的差不多。
晒干了的话,味道就当真是大打折扣了!
如此一来,人家酒楼饭馆肯定都是要腌渍的,不要晒干的。
腌渍的价格也贵,仔细一算下来,一般的酒楼饭馆是不舍得花这个钱的。