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开私房菜也好，开会所也罢。
这一切都在有条不紊的按照计划进行，开门做生意的，可不是有个地方摆几张桌子就可以搞定的。
就比如私房菜吧，虽然菜单是丁一提供的，菜单里的菜色大多是他根据自己记忆里的那些菜的式样弄出来的。
丁一不算什么老饕餮，但吃的多了，偶尔也会自己回家学着做做，毕竟…丫之前是做业务员的，而且刚刚起步，虽然经常会有应酬，但…没女朋友又独居的结果就是，他得自己学会做饭，不然那点工资可真不够经常下馆子的。
于是乎，丁一就这么半学半试的将很多在饭店里吃过的菜给像模像样的学了下来，本以为这点手艺只是为了满足自己的口腹之欲，却不曾想最后肚子里的这点东西成了来到另一个世界之后的法宝…恩，赚钱的法宝。
当然咯，有菜单就必须有相应的食材提供，不然也是巧妇难为无米之炊，一切就都只是白搭了。
有些需要的东西，丁一之前就已经让王诚命人去别出采买来了，只是…诸如肉和蔬菜这类东西为了确保新鲜，必须在当地采购。
所以为了在开业前将几个特意从外地挖来的厨子调教好，丁一没办法只能让人去五原城里搜罗新鲜的蔬果和禽肉，好自己下厨…给这些家伙示范一下。
只是，本以为一切会进行的相当顺利，最后得到的结果确实……
五原城里有六个所谓的坊市，这些地方几乎聚集了五原城里的大部分商户，当然还有数量相当之多小商贩们。
骊山会刚刚来五原城没多久，而且产业都还没开始运营，所以丁一可不像其他饭庄酒肆那样，很多做饭做菜的材料都由专人供应，或者干脆就在城外有属于自家的田地负责种植。
丁一这会想要买做菜的材料，还必须跟平头老百姓一样，让人上街去买…
五原城里的这些坊市，明面上都是各家商户和乡民自发形成的，基本这些地方都不隶属官府管辖，当然咯五原城太守府里，还是会安排人经常过来收一些象征性的税收的。
但…至于其他的，这里的管理和平日里的维护，基本都是属于五原城里大大小小帮会的事情。
通俗一点说，就是那些商户们负责给保护费，而掌管该坊市的帮派则负责市场的安全。
恩…其实大部分是只拿钱不办事，不拿钱找你麻烦那种。
“掌柜的，给我来十斤猪肉！”
穿着青衣的骊山会弟子，这会正根据王诚的吩咐出来买东西，这家坊市是离骊山会驻地最近的一个，来五原城之后，他们也都是就近选择了在这里买东西的。
只是…平日里一直对着众人客客气气的那个肉铺掌柜今天好像…有那么点不同。
“掌柜的！给我切十斤上好的猪里脊！”
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开私房菜也好，开会所也罢。
这一切都在有条不紊的按照计划进行，开门做生意的，可不是有个地方摆几张桌子就可以搞定的。
就比如私房菜吧，虽然菜单是丁一提供的，菜单里的菜色大多是他根据自己记忆里的那些菜的式样弄出来的。
丁一不算什么老饕餮，但吃的多了，偶尔也会自己回家学着做做，毕竟…丫之前是做业务员的，而且刚刚起步，虽然经常会有应酬，但…没女朋友又独居的结果就是，他得自己学会做饭，不然那点工资可真不够经常下馆子的。
于是乎，丁一就这么半学半试的将很多在饭店里吃过的菜给像模像样的学了下来，本以为这点手艺只是为了满足自己的口腹之欲，却不曾想最后肚子里的这点东西成了来到另一个世界之后的法宝…恩，赚钱的法宝。
当然咯，有菜单就必须有相应的食材提供，不然也是巧妇难为无米之炊，一切就都只是白搭了。
有些需要的东西，丁一之前就已经让王诚命人去别出采买来了，只是…诸如肉和蔬菜这类东西为了确保新鲜，必须在当地采购。
所以为了在开业前将几个特意从外地挖来的厨子调教好，丁一没办法只能让人去五原城里搜罗新鲜的蔬果和禽肉，好自己下厨…给这些家伙示范一下。
只是，本以为一切会进行的相当顺利，最后得到的结果确实……
五原城里有六个所谓的坊市，这些地方几乎聚集了五原城里的大部分商户，当然还有数量相当之多小商贩们。
骊山会刚刚来五原城没多久，而且产业都还没开始运营，所以丁一可不像其他饭庄酒肆那样，很多做饭做菜的材料都由专人供应，或者干脆就在城外有属于自家的田地负责种植。
丁一这会想要买做菜的材料，还必须跟平头老百姓一样，让人上街去买…
五原城里的这些坊市，明面上都是各家商户和乡民自发形成的，基本这些地方都不隶属官府管辖，当然咯五原城太守府里，还是会安排人经常过来收一些象征性的税收的。
但…至于其他的，这里的管理和平日里的维护，基本都是属于五原城里大大小小帮会的事情。
通俗一点说，就是那些商户们负责给保护费，而掌管该坊市的帮派则负责市场的安全。
恩…其实大部分是只拿钱不办事，不拿钱找你麻烦那种。
“掌柜的，给我来十斤猪肉！”
穿着青衣的骊山会弟子，这会正根据王诚的吩咐出来买东西，这家坊市是离骊山会驻地最近的一个，来五原城之后，他们也都是就近选择了在这里买东西的。
只是…平日里一直对着众人客客气气的那个肉铺掌柜今天好像…有那么点不同。
“掌柜的！给我切十斤上好的猪里脊！”