黄呈暗骂自己一声笨蛋赶紧继续转移话题：“看这天色，已经到了酉时。将要入夜，今日便在此歇息吧。”
王芙笑容奇怪：“不错。而且有这头黑熊在此，小女子就有口福一尝熊掌是何滋味了。”
黄呈嘿嘿傻笑，不过迅即便是一僵：“这，黄某却不懂厨艺。”
扶苏走进：“我来吧，刚好发现一条小溪。捕了几尾鱼，鱼和熊掌皆有。一大乐事！”
王芙点点头：“我也会些，就打打下手吧。”
扶苏摇头拒绝：“不必，我可以。”
王芙不语，仍旧跟了上去。
看着扶苏的背影，皇甫晔摇摇头：“有些不自量力了。”
黄呈深吸一口气：“未必，这苏扶的确是个无名小卒。可过了河的卒子，也能吃掉大帅。”
两人相视默然，面色凝重。
对于厨艺，贵族子弟喜欢的不多，就如黄呈、皇甫晔、上官泰三人都不会。这样说，并不意味着所有贵族子弟都不会厨艺，就如扶苏，鱼子染与王芙都会煮饭做菜一般。
“君子远庖厨”这句古语，孟子说过。但最初出处，并不在孟子。而是在《礼记。玉藻》：“君子远庖厨，凡有血气之类弗身践也。”也就是说，凡有血气的东西都不要亲手去杀它们。
所谓“君子远庖厨”，不过说的是一种不忍杀生的心理状态罢了。对于秦汉之后儒学家的解释，并不是正确的。尤其是明清时期的士人，一提到煮饭做菜的厨艺，就非常厌恶，作出一副不屑于之的样子。对此，扶苏是不以为然，并且摒弃的。
秦时的工具还比较简陋，煮饭的东西也比较少。有个釜，也就是铁锅子。有菜刀几把；砧板数块；食材篓子一个；干净菜篮五六处。
做菜，大多是蒸煮这两种做法，也有些名家厨子，有自己的秘法。比如现在的苏扶，当然扶苏是不会做菜的，后世的那个灵魂会。
要说起来，现代厨艺上烹饪的方法有很多热炒一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜~汁、涮、卷、冻、卤、腌。
这么多方法，扶苏当然不是都知道。来自后世，苏扶是有很多优势的。至少，蒸煮煎炒这四种是会的。
鱼，扶苏准备做的是红烧鱼，很普通的家常菜。
“鱼。”扶苏一伸手。王芙将一尾鲫鱼递过来。
扶苏也不回头：“我教你如何做红烧鱼。”
“烧？”王芙疑惑，随即沉默不语仔细看着扶苏的动作。
一斤重的鲫鱼，去鳃，去鳞，剖肚。一把短匕在扶苏手中宛若游龙，手法灵巧迅速。不多时便看的王芙眼中异彩频生。
王芙笑容奇怪：“不错。而且有这头黑熊在此，小女子就有口福一尝熊掌是何滋味了。”
黄呈嘿嘿傻笑，不过迅即便是一僵：“这，黄某却不懂厨艺。”
扶苏走进：“我来吧，刚好发现一条小溪。捕了几尾鱼，鱼和熊掌皆有。一大乐事！”
王芙点点头：“我也会些，就打打下手吧。”
扶苏摇头拒绝：“不必，我可以。”
王芙不语，仍旧跟了上去。
看着扶苏的背影，皇甫晔摇摇头：“有些不自量力了。”
黄呈深吸一口气：“未必，这苏扶的确是个无名小卒。可过了河的卒子，也能吃掉大帅。”
两人相视默然，面色凝重。
对于厨艺，贵族子弟喜欢的不多，就如黄呈、皇甫晔、上官泰三人都不会。这样说，并不意味着所有贵族子弟都不会厨艺，就如扶苏，鱼子染与王芙都会煮饭做菜一般。
“君子远庖厨”这句古语，孟子说过。但最初出处，并不在孟子。而是在《礼记。玉藻》：“君子远庖厨，凡有血气之类弗身践也。”也就是说，凡有血气的东西都不要亲手去杀它们。
所谓“君子远庖厨”，不过说的是一种不忍杀生的心理状态罢了。对于秦汉之后儒学家的解释，并不是正确的。尤其是明清时期的士人，一提到煮饭做菜的厨艺，就非常厌恶，作出一副不屑于之的样子。对此，扶苏是不以为然，并且摒弃的。
秦时的工具还比较简陋，煮饭的东西也比较少。有个釜，也就是铁锅子。有菜刀几把；砧板数块；食材篓子一个；干净菜篮五六处。
做菜，大多是蒸煮这两种做法，也有些名家厨子，有自己的秘法。比如现在的苏扶，当然扶苏是不会做菜的，后世的那个灵魂会。
要说起来，现代厨艺上烹饪的方法有很多热炒一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜~汁、涮、卷、冻、卤、腌。
这么多方法，扶苏当然不是都知道。来自后世，苏扶是有很多优势的。至少，蒸煮煎炒这四种是会的。
鱼，扶苏准备做的是红烧鱼，很普通的家常菜。
“鱼。”扶苏一伸手。王芙将一尾鲫鱼递过来。
扶苏也不回头：“我教你如何做红烧鱼。”
“烧？”王芙疑惑，随即沉默不语仔细看着扶苏的动作。
一斤重的鲫鱼，去鳃，去鳞，剖肚。一把短匕在扶苏手中宛若游龙，手法灵巧迅速。不多时便看的王芙眼中异彩频生。