第 58 章(2/3)
一众人激动的讨论着一道菜的处理方式,而杨富终于找到了自己擅长的领域,他抬手拍了拍其中一人的肩膀,状似疑惑:“你们讨论什么呢?黄油和蚝油还能一起用?”
“是阮棠给的一个新的食谱,但是关于这肉的处理方式还没能定下来,我认为应该使用黄油,轻轻炸一炸,就能把腥味去除,而且可以使整道菜更加的香甜。他觉得咸辣味可以遮挡腥气……”
本来美食协会就是大家讨论美食做法的地方,所以对于饭菜的做法就有很多不同的讨论。
咸辣和甜香的竞争也不是一两年了,杨富略略一思考,他拿着那菜谱眯着眼睛仔细瞅了瞅,直到把整道菜的做法都记到了脑子里,才扯着嘴角笑道:“我觉得应该多加点蚝油。”
这次聚会,杨富时不时就凑到阮棠的跟前,也不给阮棠一个正眼,只偷偷摸摸的听着阮棠和其他厨师讨论新的菜品。
他一一记下来。
在聚会一结束,杨富边匆匆忙忙的离开了,他开车回家就开始准备今夜的美食。在聚会的时候听到的美食都没有经过实验,所以他接连着做了几遍,只为了熟悉做菜时的手感,保证自己在开餐馆的时候能达到最高的水平。
而阮棠此刻也没有在意自己在美食协会的聚会上聊得那几个菜谱。
那几道菜的菜谱全都不全,所以阮棠才会拿出来和众人讨论一番,希望能够补齐其中缺少的部分。
许多厨师都留下了阮棠的电话号码,此刻他们的厨师群里已经开始讨论起了究竟该用什么样的食材和烹饪方法才能补齐残缺的部分。
“缺少甜味。”
“我倒是觉得这道菜可以做成咸辣味道。”
“看不起甜辣?甜咸都分不清?”
一不小心,群里的老古板们又吵成了一团。
阮棠抿唇看着众人的争吵,他有些无奈的扶了扶额头。
他关了手机,继续筹备自己的新店事宜。
只是阮棠没想到,没过几天,他就从本市的电视台上看到了杨富的身影。
“几道新菜是我特别琢磨出来的,对,没错。”
“我毕竟是个美食家,这些新菜是我研究了七八年得来的成果。味道还算不错,绝没有什么可以改进的地方。”
杨富在电视上显得人模狗样的,略显富态的体态更是让他仿佛真是个顶顶厉害的厨师一般。
他邀请记者去他的小店里面品尝新品菜肴,而他店里早就人满为患。
“我还特意请到了凤居阁的君先生。”
“是阮棠给的一个新的食谱,但是关于这肉的处理方式还没能定下来,我认为应该使用黄油,轻轻炸一炸,就能把腥味去除,而且可以使整道菜更加的香甜。他觉得咸辣味可以遮挡腥气……”
本来美食协会就是大家讨论美食做法的地方,所以对于饭菜的做法就有很多不同的讨论。
咸辣和甜香的竞争也不是一两年了,杨富略略一思考,他拿着那菜谱眯着眼睛仔细瞅了瞅,直到把整道菜的做法都记到了脑子里,才扯着嘴角笑道:“我觉得应该多加点蚝油。”
这次聚会,杨富时不时就凑到阮棠的跟前,也不给阮棠一个正眼,只偷偷摸摸的听着阮棠和其他厨师讨论新的菜品。
他一一记下来。
在聚会一结束,杨富边匆匆忙忙的离开了,他开车回家就开始准备今夜的美食。在聚会的时候听到的美食都没有经过实验,所以他接连着做了几遍,只为了熟悉做菜时的手感,保证自己在开餐馆的时候能达到最高的水平。
而阮棠此刻也没有在意自己在美食协会的聚会上聊得那几个菜谱。
那几道菜的菜谱全都不全,所以阮棠才会拿出来和众人讨论一番,希望能够补齐其中缺少的部分。
许多厨师都留下了阮棠的电话号码,此刻他们的厨师群里已经开始讨论起了究竟该用什么样的食材和烹饪方法才能补齐残缺的部分。
“缺少甜味。”
“我倒是觉得这道菜可以做成咸辣味道。”
“看不起甜辣?甜咸都分不清?”
一不小心,群里的老古板们又吵成了一团。
阮棠抿唇看着众人的争吵,他有些无奈的扶了扶额头。
他关了手机,继续筹备自己的新店事宜。
只是阮棠没想到,没过几天,他就从本市的电视台上看到了杨富的身影。
“几道新菜是我特别琢磨出来的,对,没错。”
“我毕竟是个美食家,这些新菜是我研究了七八年得来的成果。味道还算不错,绝没有什么可以改进的地方。”
杨富在电视上显得人模狗样的,略显富态的体态更是让他仿佛真是个顶顶厉害的厨师一般。
他邀请记者去他的小店里面品尝新品菜肴,而他店里早就人满为患。
“我还特意请到了凤居阁的君先生。”