去年的比赛中，他也曾经在比赛中站在过第一排的炉灶位，甚至冲到了五十进二十的比赛，今年他的目标，是进入二十进十。但天不遂人愿，如果按照座位号数，他居然落到了五十名之后！
这不可能！他的水平明明没有降低，甚至今年精心钻研，自我感觉有了进步，一定是这破比赛有黑幕，要不然，他怎么看到那个查理和他那些华夏伙伴们，居然都在前三排。
要晓得，前三排的所有人，分数历来都是追的非常紧的，每一个人都有夺冠的潜能。
“该死的支那猪，该死的高卢鸡。”小林周一用日语从牙缝里丝丝骂着，这些种族明明低劣种族，怎么可能做出好吃的饭菜呢！他不服气！
随着一声哨响，比赛正式开始了。
今天的比赛比起前两天来，要多元化的多，厨师可以随意发挥，可是，食材却限定的比较死，只提供了一样禽类——鸭子做主菜，剩余的蔬菜配菜和各种调料倒是没有限定。
鸭子不管在全球什么地方，都是非常廉价非常常见的食材，鸭肉甚至比鸡肉还要便宜点，但是平时的销量却不如鸡肉，因为对普通人来说，鸭肉很难做的香，而且也不如鸡肉那么容易熟。
对厨师们来说，这两个问题也是问题。
看着各自领到的鸭子，几乎所有人都陷入了沉思中。前两天竞争惨烈的比赛，让这些厨师们都意识到，想要拿平时的拿手菜过来糊弄评委，是不可能的，必须要出彩有新意，同时还要兼顾味道，他们该怎么做好呢？
今天的评委是各自赛场的评委代表们选出来的，他们之间相互已经有过交流，虽然都将各自赛场里自己看好的人向对方推荐过，但心里还是认为，自己赛场出来的人才是最棒的，谁也不肯服气谁。
一名戴着眼镜的五十多岁的女人定定看着苏若彤的炉位，面上戴着和煦的笑容，为苏若彤暗暗加油。
她就是昨天苏若彤赛场的评委之一，也是评委中难得的女性。她不单单是为苏若彤加油，还是为了厨师这个广大群体中处于稀少群体的女性加油！她希望苏若彤夺冠，然后让世界上的所有人都知道，女性厨师，也可以做到男性能做到的一切。
今天她还会做烤鸭么？就好像她昨天做烤鹅一样。这位叫做苏菲的女评委激动的看着苏若彤。只要苏若彤再用昨天烤鹅的手法烤出一只鸭子，一定会征服所有的评委的味的。上帝知道，昨天半夜她睡觉的时候，梦里都在梦到那只完美的烤鹅，它一定是经过上帝之手保佑才来到这个世间的。
苏若彤看看旁边，查理已经开始动手了，看样子，他需要用上烤箱。
这次比赛，苏氏酒楼给自己定下的目标比较大，争取全部人都能进入前十，所以，为了苏氏酒楼的其余选手们考虑，苏若彤决定避开他们的烹饪手法。
于是，她先没有动手，静静坐在椅子上，好像根本不是来比赛，而是来参观的一样。
苏菲看着苏若彤一点儿不动，而她身周的各位厨师们都热火朝天的干起来，不由得越来越着急，甚至招收叫来一名工作人员，对他说了几句话。
那工作人员来到苏若彤的案板前面，用英文问道：“小姐，你是身体不舒服么？”
“没有。”苏若彤对他说：“我很好，只是想等一会儿再开始做菜。”
那工作人员耸耸肩，反正这位选手做不做菜，什么时候做菜，跟他没关系，只是上面的评委让她问的而已。
大概等了一刻钟左右，苏若彤终于确定，查理要用烤箱做菜，包汝文应该是做卤味凉切，李红星则是蒸，李维宁就比较骚气了，用上红酒浸煮结合蒸、烤两种，这样的料理方法，能完美祛除鸭子的腥气，让鸭肉变嫩，在京城的时候，他就和苏若彤探讨过这个问题，看来他猜题还是蛮准的嘛，以前读书的时候，想来也是个学霸。
苏若彤看看他们的料理办法，微微露出笑容，那么，今天她就要大家见识一下，华夏的一种特殊料理法：爆炒！
这不可能！他的水平明明没有降低，甚至今年精心钻研，自我感觉有了进步，一定是这破比赛有黑幕，要不然，他怎么看到那个查理和他那些华夏伙伴们，居然都在前三排。
要晓得，前三排的所有人，分数历来都是追的非常紧的，每一个人都有夺冠的潜能。
“该死的支那猪，该死的高卢鸡。”小林周一用日语从牙缝里丝丝骂着，这些种族明明低劣种族，怎么可能做出好吃的饭菜呢！他不服气！
随着一声哨响，比赛正式开始了。
今天的比赛比起前两天来，要多元化的多，厨师可以随意发挥，可是，食材却限定的比较死，只提供了一样禽类——鸭子做主菜，剩余的蔬菜配菜和各种调料倒是没有限定。
鸭子不管在全球什么地方，都是非常廉价非常常见的食材，鸭肉甚至比鸡肉还要便宜点，但是平时的销量却不如鸡肉，因为对普通人来说，鸭肉很难做的香，而且也不如鸡肉那么容易熟。
对厨师们来说，这两个问题也是问题。
看着各自领到的鸭子，几乎所有人都陷入了沉思中。前两天竞争惨烈的比赛，让这些厨师们都意识到，想要拿平时的拿手菜过来糊弄评委，是不可能的，必须要出彩有新意，同时还要兼顾味道，他们该怎么做好呢？
今天的评委是各自赛场的评委代表们选出来的，他们之间相互已经有过交流，虽然都将各自赛场里自己看好的人向对方推荐过，但心里还是认为，自己赛场出来的人才是最棒的，谁也不肯服气谁。
一名戴着眼镜的五十多岁的女人定定看着苏若彤的炉位，面上戴着和煦的笑容，为苏若彤暗暗加油。
她就是昨天苏若彤赛场的评委之一，也是评委中难得的女性。她不单单是为苏若彤加油，还是为了厨师这个广大群体中处于稀少群体的女性加油！她希望苏若彤夺冠，然后让世界上的所有人都知道，女性厨师，也可以做到男性能做到的一切。
今天她还会做烤鸭么？就好像她昨天做烤鹅一样。这位叫做苏菲的女评委激动的看着苏若彤。只要苏若彤再用昨天烤鹅的手法烤出一只鸭子，一定会征服所有的评委的味的。上帝知道，昨天半夜她睡觉的时候，梦里都在梦到那只完美的烤鹅，它一定是经过上帝之手保佑才来到这个世间的。
苏若彤看看旁边，查理已经开始动手了，看样子，他需要用上烤箱。
这次比赛，苏氏酒楼给自己定下的目标比较大，争取全部人都能进入前十，所以，为了苏氏酒楼的其余选手们考虑，苏若彤决定避开他们的烹饪手法。
于是，她先没有动手，静静坐在椅子上，好像根本不是来比赛，而是来参观的一样。
苏菲看着苏若彤一点儿不动，而她身周的各位厨师们都热火朝天的干起来，不由得越来越着急，甚至招收叫来一名工作人员，对他说了几句话。
那工作人员来到苏若彤的案板前面，用英文问道：“小姐，你是身体不舒服么？”
“没有。”苏若彤对他说：“我很好，只是想等一会儿再开始做菜。”
那工作人员耸耸肩，反正这位选手做不做菜，什么时候做菜，跟他没关系，只是上面的评委让她问的而已。
大概等了一刻钟左右，苏若彤终于确定，查理要用烤箱做菜，包汝文应该是做卤味凉切，李红星则是蒸，李维宁就比较骚气了，用上红酒浸煮结合蒸、烤两种，这样的料理方法，能完美祛除鸭子的腥气，让鸭肉变嫩，在京城的时候，他就和苏若彤探讨过这个问题，看来他猜题还是蛮准的嘛，以前读书的时候，想来也是个学霸。
苏若彤看看他们的料理办法，微微露出笑容，那么，今天她就要大家见识一下，华夏的一种特殊料理法：爆炒！