不得不说，罗利民老同志的手艺无论在哪儿都是受欢迎的。
剩下的卤肉被闻讯而来的路人们一扫而空，至于那些晚来没抢到的都在唉声叹气。
在罗白卖完了卤肉饭，回到厨房了以后，罗利民已经把晚上要做的菜全部准备好了。
看了眼时间，还差半个小时到六点。
罗利民首先要做的就是东安鸡，他在锅里加入底油，待到油热的时候放入了一大把的干花椒，然后把仔姜和红椒丝也一并放了进去。
快速翻炒了几下之后，把之前已经切好的小米辣碎也倒了进去。
可能是觉得这些配料不足以满足陈文燕的口味，罗利民拿出一袋辣椒面，拿勺子盛了小半勺放入锅里。
等到把这些配料炒至断生，罗利民把已经切好的鸡块倒入锅中，大火继续翻炒。
翻炒的途中，他在这锅鸡肉上面淋了一大勺米醋，然后倒入了之前的鸡汤，接着拿盐进行调味。
罗白看得出来，这道菜到这里已经接近尾声了。
“今天的温度不是很高，最好不要喝这些冰凉的东西了。”
看着罗白还在摆弄着酸梅汤，罗利民皱着眉头沉声说道。
罗白想了一下，确实这几天的温度越来越低，这点儿从街上青春靓丽的小姐姐们腿上都套上了丝袜就可以看出来了。
不过罗白想了想，店里除了那些品牌饮料，也就只有自己做的酸梅汤了。
对于年轻人来说，喝点儿这种冰凉的东西觉得挺过瘾，不过对于陈文燕这种年纪的人，这些东西可能就不是她们喜欢的了。
人家大老远的过来捧场，总不能让人家喝白开水吧。
看着罗利民忙碌的身影，罗白突然想到了小时候罗利民老同志给他做过的一份热饮。
仔细考虑了一下怎么做了以后，罗白开始尝试复制它。
首先先是准备了一些开水，把已经去完壳的花生米放到开水里烫了两遍。
他没有让花生在开水里泡的时间太长，趁着刚刚泡好的这股热乎劲，罗白把花生外面的红衣捻了下来。
看了一眼罗利民，发现老爷子正大张旗鼓的准备着其他的菜，罗白重新找了口锅，在唯一剩下的灶口上开始自己的操作。
凉油下锅把已经去好皮的花生倒了进去，慢慢浸炸，油冒泡了之后，把火调小继续炸，等到炸到没有花生没有水分了，也就是油泡慢慢变少的时候，罗白把花生米捞了出来。
剩下的卤肉被闻讯而来的路人们一扫而空，至于那些晚来没抢到的都在唉声叹气。
在罗白卖完了卤肉饭，回到厨房了以后，罗利民已经把晚上要做的菜全部准备好了。
看了眼时间，还差半个小时到六点。
罗利民首先要做的就是东安鸡，他在锅里加入底油，待到油热的时候放入了一大把的干花椒，然后把仔姜和红椒丝也一并放了进去。
快速翻炒了几下之后，把之前已经切好的小米辣碎也倒了进去。
可能是觉得这些配料不足以满足陈文燕的口味，罗利民拿出一袋辣椒面，拿勺子盛了小半勺放入锅里。
等到把这些配料炒至断生，罗利民把已经切好的鸡块倒入锅中，大火继续翻炒。
翻炒的途中，他在这锅鸡肉上面淋了一大勺米醋，然后倒入了之前的鸡汤，接着拿盐进行调味。
罗白看得出来，这道菜到这里已经接近尾声了。
“今天的温度不是很高，最好不要喝这些冰凉的东西了。”
看着罗白还在摆弄着酸梅汤，罗利民皱着眉头沉声说道。
罗白想了一下，确实这几天的温度越来越低，这点儿从街上青春靓丽的小姐姐们腿上都套上了丝袜就可以看出来了。
不过罗白想了想，店里除了那些品牌饮料，也就只有自己做的酸梅汤了。
对于年轻人来说，喝点儿这种冰凉的东西觉得挺过瘾，不过对于陈文燕这种年纪的人，这些东西可能就不是她们喜欢的了。
人家大老远的过来捧场，总不能让人家喝白开水吧。
看着罗利民忙碌的身影，罗白突然想到了小时候罗利民老同志给他做过的一份热饮。
仔细考虑了一下怎么做了以后，罗白开始尝试复制它。
首先先是准备了一些开水，把已经去完壳的花生米放到开水里烫了两遍。
他没有让花生在开水里泡的时间太长，趁着刚刚泡好的这股热乎劲，罗白把花生外面的红衣捻了下来。
看了一眼罗利民，发现老爷子正大张旗鼓的准备着其他的菜，罗白重新找了口锅，在唯一剩下的灶口上开始自己的操作。
凉油下锅把已经去好皮的花生倒了进去，慢慢浸炸，油冒泡了之后，把火调小继续炸，等到炸到没有花生没有水分了，也就是油泡慢慢变少的时候，罗白把花生米捞了出来。