甄榛迫不及待的看向王叔,“王叔,你可知那客商是偶然来一次还是准备在长安落脚,若是有了固定的铺子,以后寺中的水果就有着落了。”
王叔却挠了挠头,说:“这我也没在意,不过听隔壁马裁缝说,他们要在长安逗留几日,若想知道,我明日便再去一趟。”
“即是在西市,哪里还用劳烦王叔,我明日自己去便是了。”
“那也行,那行商有辆大车,进了西市一眼便能看到了。”
等到第二日,匆匆吃过早饭,甄榛便直奔西市。王叔说的没错,那装载货物的马车果然醒目,甄榛都不用费力寻找就看到了高高堆起的货物。
快步上前,甄榛开口问道:“这位郎君,可是你们卖南来的青梅?”
坐在车架上的客商们笑了笑,说:“你这小娘子倒是有趣,这摊前摆的可不就是梅子。”
甄榛又问:“那敢问各位只走商?可否要在长安开家铺子,这样新鲜的南边特产可是受欢迎的很。”
其中一个客商不耐烦了,挥挥手说:“你这女郎,到底买不买东西,不买别挡着我们做买卖,我看巡查的监市都没你管得多!”
甄榛刚想回嘴,就看见旁边一个像是管事的中年男人走过来,拦了那个客商,对甄榛说:“小娘子衣着得体、谈吐大方,能屈尊来某这脏乱摊子上,定然是有话要说,敢问小娘子有何高见?”
“高见不敢当,我也确是来买梅子的,只是看你们运来的果子难得的个大味美,便想问问能不能长期订购。”甄榛见这人态度不错,也没再纠缠。
“可叫小娘子知,某一行人是从江南而来,一行山高水远,家中还有妇孺等待,暂时还是以行商为主。某这商队若旅途顺利,约摸两月有余能来一趟长安,小娘子若是有想要的,可以留下名帖,等再来长安时某遣人将货物送到府上。”
又说:“若是想要些新鲜果子,倒也不是没有法子。我们商行是人妖皆雇的,有飞禽化形的伙计,只是没办法大量供给。”
“那便每半旬送一次,也不拘是什么,只要新鲜就行。现下除了这青梅可还有其他东西?”
没想到那人苦笑着说:“不敢欺瞒小娘子,确是还带了器物和一些品质极好的春茶,只是路上遇了大雨,新来的伙计又笨手笨脚的没盖好油毡,这茶叶大部分都受了潮,怕是要全砸手中了。”
“‘一帘春欲暮,茶烟细杨落花风’,现在确实是喝茶的好时节,既然也是上好的头茶,便也称上一些吧。”甄榛捻了一小把绿茶,发觉只是稍微受潮,爱将茶叶磨碎煎茶的古人自然是觉得没法入口,但却难不倒她。
那行商倒也是厚道,怕甄榛一时兴起,买回家后要遭耶娘责怪,“小娘子可想好了,这东西买回去可就退不了,可别等回了家才觉得后悔。”
甄榛轻笑一声,说:“阿叔看我不像是当家做主的人?您就把心放到肚子里吧,我自然有法子料理它。还有,若是日后来了长安,便将东西送到大理寺去,就说是甄榛要的就行,守卫不会多加难。不过我话说在前头,不论是果子还是其他的玩意儿,只要品相好的,破烂东西我可不收。”
“哎呦,是某有眼无珠、有眼无珠了!原来竟是大理寺的娘子,还请小娘子放心,某定然按时将上好的货物送到。”
谈妥之后,甄榛和这行商一同去监市那签了契约后,也没多逗留,和送货的伙计一同回了大理寺。
还好公厨虽然塌了,但还有院子是空闲的,一应工具也都被抢救了出来。回到寺中以后,甄榛一刻也没停歇,拉过一个木盆,装满井水后将昨日并今日买的所有青梅全都倒进去,加了些盐给青梅杀青。
青梅酸涩,一般人很少能直接下口,只有用盐水浸泡几个时辰后,那股令人牙酸的涩味才能尽数祛除。杀青后的梅子放到太阳下晒干水汽,才能保证青梅发酵过程中不会腐败。
王叔却挠了挠头,说:“这我也没在意,不过听隔壁马裁缝说,他们要在长安逗留几日,若想知道,我明日便再去一趟。”
“即是在西市,哪里还用劳烦王叔,我明日自己去便是了。”
“那也行,那行商有辆大车,进了西市一眼便能看到了。”
等到第二日,匆匆吃过早饭,甄榛便直奔西市。王叔说的没错,那装载货物的马车果然醒目,甄榛都不用费力寻找就看到了高高堆起的货物。
快步上前,甄榛开口问道:“这位郎君,可是你们卖南来的青梅?”
坐在车架上的客商们笑了笑,说:“你这小娘子倒是有趣,这摊前摆的可不就是梅子。”
甄榛又问:“那敢问各位只走商?可否要在长安开家铺子,这样新鲜的南边特产可是受欢迎的很。”
其中一个客商不耐烦了,挥挥手说:“你这女郎,到底买不买东西,不买别挡着我们做买卖,我看巡查的监市都没你管得多!”
甄榛刚想回嘴,就看见旁边一个像是管事的中年男人走过来,拦了那个客商,对甄榛说:“小娘子衣着得体、谈吐大方,能屈尊来某这脏乱摊子上,定然是有话要说,敢问小娘子有何高见?”
“高见不敢当,我也确是来买梅子的,只是看你们运来的果子难得的个大味美,便想问问能不能长期订购。”甄榛见这人态度不错,也没再纠缠。
“可叫小娘子知,某一行人是从江南而来,一行山高水远,家中还有妇孺等待,暂时还是以行商为主。某这商队若旅途顺利,约摸两月有余能来一趟长安,小娘子若是有想要的,可以留下名帖,等再来长安时某遣人将货物送到府上。”
又说:“若是想要些新鲜果子,倒也不是没有法子。我们商行是人妖皆雇的,有飞禽化形的伙计,只是没办法大量供给。”
“那便每半旬送一次,也不拘是什么,只要新鲜就行。现下除了这青梅可还有其他东西?”
没想到那人苦笑着说:“不敢欺瞒小娘子,确是还带了器物和一些品质极好的春茶,只是路上遇了大雨,新来的伙计又笨手笨脚的没盖好油毡,这茶叶大部分都受了潮,怕是要全砸手中了。”
“‘一帘春欲暮,茶烟细杨落花风’,现在确实是喝茶的好时节,既然也是上好的头茶,便也称上一些吧。”甄榛捻了一小把绿茶,发觉只是稍微受潮,爱将茶叶磨碎煎茶的古人自然是觉得没法入口,但却难不倒她。
那行商倒也是厚道,怕甄榛一时兴起,买回家后要遭耶娘责怪,“小娘子可想好了,这东西买回去可就退不了,可别等回了家才觉得后悔。”
甄榛轻笑一声,说:“阿叔看我不像是当家做主的人?您就把心放到肚子里吧,我自然有法子料理它。还有,若是日后来了长安,便将东西送到大理寺去,就说是甄榛要的就行,守卫不会多加难。不过我话说在前头,不论是果子还是其他的玩意儿,只要品相好的,破烂东西我可不收。”
“哎呦,是某有眼无珠、有眼无珠了!原来竟是大理寺的娘子,还请小娘子放心,某定然按时将上好的货物送到。”
谈妥之后,甄榛和这行商一同去监市那签了契约后,也没多逗留,和送货的伙计一同回了大理寺。
还好公厨虽然塌了,但还有院子是空闲的,一应工具也都被抢救了出来。回到寺中以后,甄榛一刻也没停歇,拉过一个木盆,装满井水后将昨日并今日买的所有青梅全都倒进去,加了些盐给青梅杀青。
青梅酸涩,一般人很少能直接下口,只有用盐水浸泡几个时辰后,那股令人牙酸的涩味才能尽数祛除。杀青后的梅子放到太阳下晒干水汽,才能保证青梅发酵过程中不会腐败。