假期里江有枝没有闲着,她去报了个甜品课。当时很多甜品培训班的噱头都是“零基础包会”,江有枝是个厨房小白,基本上没怎么用过厨具,也没有处理过食材,第一步打蛋的时候就把蛋壳掉进了不锈钢碗里。
汤圆儿和她一起上课,小心翼翼地用筷子把蛋壳夹出来:“你打蛋的时候不要太用力,一开始沾到手上没关系的,别把它甩出去呀。”
江有枝有些不好意思:“我再试试。”
她尝试着打了几个蛋,无一不是中途夭折的,最后长叹了一口气:“要不先进行下一步吧?”
“可以。”烹饪师傅点头道,“蛋液打发,然后加入一定比例的面粉和酸奶,刷一层油放进烤箱,这是最简单的蛋糕。”
江有枝拿着打蛋器尝试了一下,汤圆儿就在一旁帮她看:“可以可以,试试筷子能不能立住。”
江有枝拿了一根筷子插进泡沫里,勉强歪斜着可以立住,然后再放入面粉……
“不能这么放!欸,你都还没有用天平量分量呢!”汤圆儿来不及阻止,堆积起来的白色小山已经成了车祸现场。
江有枝放下面粉,唯唯诺诺开口:“还要用天平吗?刚才师傅也没有说这个步骤呀。”
“不然你想面粉多了加酸奶,酸奶多了加面粉,然后做出一个超级巨无霸蛋糕吗?”汤圆儿欲哭无泪,“要不我们下次还是别来做DIY蛋糕了,改成DIY陶艺吧?”
江有枝舔了舔嘴唇,十分抱歉地看着她。
“唉。”汤圆儿有点头疼,抬起头的时候看到一个熟悉的人,“欸,班长!”
他们班班长是一个戴着很厚眼镜的男生,叫马文恩,开口闭口之乎者也,成绩名列前茅,用江有枝的话来形容就是“呼吸的都不是同一个层次的空气”。
“你也来做蛋糕吗?”汤圆儿问道。
“没有,”马文恩用食指推了一下眼镜中间的地方,“这家店是我爸妈开的。”
“这么巧呀!”汤圆儿兴奋道,“那你会做蛋糕吗?”
马文恩看了看汤圆儿,又看了看江有枝,说道:“我不会做,但是这次可以给你们免单。”
“这么客气?”汤圆儿朗笑道。
马文恩连连摆手:“稀客来,自然应该盛情邀请。”
又来了——汤圆儿和江有枝对视一眼,表示达成共识。
最后二人还是象征性付了一些钱,江有枝拎着包装精美的蛋糕坐上车,给汤圆儿挥手说再见。
车子停在军区大院前,这时正值中午,阳光煞好,暖风一过带起竹林沙沙作响。
汤圆儿和她一起上课,小心翼翼地用筷子把蛋壳夹出来:“你打蛋的时候不要太用力,一开始沾到手上没关系的,别把它甩出去呀。”
江有枝有些不好意思:“我再试试。”
她尝试着打了几个蛋,无一不是中途夭折的,最后长叹了一口气:“要不先进行下一步吧?”
“可以。”烹饪师傅点头道,“蛋液打发,然后加入一定比例的面粉和酸奶,刷一层油放进烤箱,这是最简单的蛋糕。”
江有枝拿着打蛋器尝试了一下,汤圆儿就在一旁帮她看:“可以可以,试试筷子能不能立住。”
江有枝拿了一根筷子插进泡沫里,勉强歪斜着可以立住,然后再放入面粉……
“不能这么放!欸,你都还没有用天平量分量呢!”汤圆儿来不及阻止,堆积起来的白色小山已经成了车祸现场。
江有枝放下面粉,唯唯诺诺开口:“还要用天平吗?刚才师傅也没有说这个步骤呀。”
“不然你想面粉多了加酸奶,酸奶多了加面粉,然后做出一个超级巨无霸蛋糕吗?”汤圆儿欲哭无泪,“要不我们下次还是别来做DIY蛋糕了,改成DIY陶艺吧?”
江有枝舔了舔嘴唇,十分抱歉地看着她。
“唉。”汤圆儿有点头疼,抬起头的时候看到一个熟悉的人,“欸,班长!”
他们班班长是一个戴着很厚眼镜的男生,叫马文恩,开口闭口之乎者也,成绩名列前茅,用江有枝的话来形容就是“呼吸的都不是同一个层次的空气”。
“你也来做蛋糕吗?”汤圆儿问道。
“没有,”马文恩用食指推了一下眼镜中间的地方,“这家店是我爸妈开的。”
“这么巧呀!”汤圆儿兴奋道,“那你会做蛋糕吗?”
马文恩看了看汤圆儿,又看了看江有枝,说道:“我不会做,但是这次可以给你们免单。”
“这么客气?”汤圆儿朗笑道。
马文恩连连摆手:“稀客来,自然应该盛情邀请。”
又来了——汤圆儿和江有枝对视一眼,表示达成共识。
最后二人还是象征性付了一些钱,江有枝拎着包装精美的蛋糕坐上车,给汤圆儿挥手说再见。
车子停在军区大院前,这时正值中午,阳光煞好,暖风一过带起竹林沙沙作响。