赵芸初想了一下说“麻椒,🆍🎔辣椒,大酱,你🃡🙕这里有吗?🆘🏳🞋”
“有!”老🚣🕌板高兴的说“你别看🅁🃤我这个店小,但是我的材料是最的。
姑娘,你告诉我怎么做,我去试一下。”
赵芸初摆手“老板,要不然这样,你把材料找出来,我当着你的面做一份。
你可以在旁边学习,就当学做新菜了。”
“嗯!”老🚣🕌板答应一声,就回到厨房准备材🃡🙕料去了。小姑娘真大方居然要教他做🃰🛞菜。
勒北城“麻婆豆腐很好吃吗?”
赵芸初点头“麻婆豆腐很好吃,就是豆腐🌀🟍🛹不好买。也不知道老☚板🜪🄿的豆腐在哪里买的?”
“等一会老板出来,我们问他从哪里买的豆腐。”勒北城不是☚第一次吃豆腐,部🃰🛞队有个厨师就会做豆腐。但是因为没有黄豆,很少做豆腐。
这个年代,🚣🕌食物特别的匮乏。像黄豆之类的,因为不能当饭吃。农村基本上不种植,除非有🆅很多地的人,才会种植黄豆。豆油很少有人使用,这个年代大家使用的油,基本上都是猪油炼制的。
唐秋菊就是使用了,去年剩下的🅁🃤猪油。引了这一次食物中毒。她平时做菜,肯定舍不得放油……油放的时间长了,里面的物质就变🗐质了。
老板掀开门帘,一脸期待的说🏥“姑娘,材料我已经给你准备好了。”
赵芸🂓🎕初从椅子😵🅯上起来,直接🆍🎔进了饭店的小厨房。
现厨房整体上还挺干净,东西摆放的整整齐齐。🟎没有想到胖老板🜪🄿,是一个勤快的厨师。
盆里放了两块老豆腐,赵芸初挑了一🕶块大的豆腐,切成小块焯☚水。
“老板,你买的老豆腐不错,多钱一块呀?🃡🙕”
“一块三毛钱呢!所以吃的人比较少,🌝因为花😾三毛钱都可以买半斤肉了。”
赵芸初看向🚣🕌老板“豆腐是你亲自去买的吗?还是有人给你送过来的。”🄃🞃👡
老板“🇷豆腐有人给我送,现在天暖和了,吃饭的人比较多。我就🜪🄿一天定两块而已,如果实在卖不出去,就带回去给媳妇和孩子吃。”
赵芸初把锅里的豆腐捞出来,放🅁🃤在一旁的盘子里。
“老板,你明天能帮我带点豆腐吗?”
老板笑着点头“行啊!你要几块豆腐?”
“有!”老🚣🕌板高兴的说“你别看🅁🃤我这个店小,但是我的材料是最的。
姑娘,你告诉我怎么做,我去试一下。”
赵芸初摆手“老板,要不然这样,你把材料找出来,我当着你的面做一份。
你可以在旁边学习,就当学做新菜了。”
“嗯!”老🚣🕌板答应一声,就回到厨房准备材🃡🙕料去了。小姑娘真大方居然要教他做🃰🛞菜。
勒北城“麻婆豆腐很好吃吗?”
赵芸初点头“麻婆豆腐很好吃,就是豆腐🌀🟍🛹不好买。也不知道老☚板🜪🄿的豆腐在哪里买的?”
“等一会老板出来,我们问他从哪里买的豆腐。”勒北城不是☚第一次吃豆腐,部🃰🛞队有个厨师就会做豆腐。但是因为没有黄豆,很少做豆腐。
这个年代,🚣🕌食物特别的匮乏。像黄豆之类的,因为不能当饭吃。农村基本上不种植,除非有🆅很多地的人,才会种植黄豆。豆油很少有人使用,这个年代大家使用的油,基本上都是猪油炼制的。
唐秋菊就是使用了,去年剩下的🅁🃤猪油。引了这一次食物中毒。她平时做菜,肯定舍不得放油……油放的时间长了,里面的物质就变🗐质了。
老板掀开门帘,一脸期待的说🏥“姑娘,材料我已经给你准备好了。”
赵芸🂓🎕初从椅子😵🅯上起来,直接🆍🎔进了饭店的小厨房。
现厨房整体上还挺干净,东西摆放的整整齐齐。🟎没有想到胖老板🜪🄿,是一个勤快的厨师。
盆里放了两块老豆腐,赵芸初挑了一🕶块大的豆腐,切成小块焯☚水。
“老板,你买的老豆腐不错,多钱一块呀?🃡🙕”
“一块三毛钱呢!所以吃的人比较少,🌝因为花😾三毛钱都可以买半斤肉了。”
赵芸初看向🚣🕌老板“豆腐是你亲自去买的吗?还是有人给你送过来的。”🄃🞃👡
老板“🇷豆腐有人给我送,现在天暖和了,吃饭的人比较多。我就🜪🄿一天定两块而已,如果实在卖不出去,就带回去给媳妇和孩子吃。”
赵芸初把锅里的豆腐捞出来,放🅁🃤在一旁的盘子里。
“老板,你明天能帮我带点豆腐吗?”
老板笑着点头“行啊!你要几块豆腐?”