白白的面团,已经变得比之前大了一圈,胖乎乎地躺🟚🝯🎨在盆子里,将盆子撑得满🍯🋣满当当。

    意欢净了手,便伸出手指🊥💘💅戳了戳,已经发🜈好的面团,不会再回弹了,她看了看,非常满意。

    接下来,她在面板上洒下一层白纷纷的面粉,然后又将发好的面团,用力🏳🞌地扒了下来,放到面🍡板⚞💞上开始揉搓。

    她用手腕加上虎口的力道,一下一🊭📠下,有节奏地将面团🙪揉成了圆形,又将整块大面团,搓成了长条。

    长条面团乖乖🗵☓⚥地躺在面板之上,意欢取来刀,将长条切成了一🄮个一个小面团,每一个小🗳面团,都会成为一个甜甜圈。

    她又用布盖上了小面团,需要等🆊🍴🌗大约一盏茶🂴的功夫,让它二次发酵。

    等👔待的过程中,意欢便倚在了窗边,向外🜈看了看。

    如今🎭🔒⛮天色已🙃🇫🛟晚,整条长明街🏹🟁🚌上,不少铺子都已经关了门。

    而北朝没有宵禁一说,长明🏹🟁🚌街过去几步,便🂴是甜🐛🀟♫水巷了,此时,正是热闹的时候。

    意欢的店铺就在长明街街尾,她朝甜水巷望去,一路花🙪灯缭乱,形形色色的男女💧🔌流连在长街之上,显得暧昧至极。

    她目🎭🔒⛮光扫过甜水巷街头,想起之前还差点被人撞了……她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨,果然还在。

    她拿起来,仔仔🐚🀙☷细细端详了一番,越看🌃越喜欢,意欢有些不明白,如此稀罕之物,又怎会随便用来打发人🟜?

    她又小心🙅翼翼地将玉哨收起,去看发酵的面团。

    揭开布一看,面团已经发得十分完美,她拿出一个圆圆的面团,伸出纤细手指,在正中央戳了下去,然后🟜轻轻晃动,转了几圈后,整个面团中间就多了一个洞,初见甜甜圈的雏形了。

    做了🎭🔒⛮二十多个面圈之后,她便生了火,准备来油🐛🀟♫炸。

    面圈有一定的厚度,必须控制好火候,如果太大了,🟚🝯🎨容易外焦里不熟,太小了,又容🂄🌑⚃易炸得很老。

    于是她便调整为中火,将面圈放了下去。

    软塌塌的面圈进入油锅之后,顿时发出了“滋滋”🞣🖂响声,意欢等了片⚠刻,让它定住型之后💋,才用筷子轻轻翻面。

    一个白白胖胖🗵☓⚥的甜甜圈翻过身后,才发现屁股已经被炸得有些发黄了,🛄发出独有的面香。💋

    面圈在油锅中🗵☓⚥打了几个滚之后,就变得通体金黄🐛🀟♫了,意欢连忙将它们捞出,放在一💅🏜🚸边沥油。

    她在盘子🙅中备好了白白的糖粉,将甜甜圈们放进糖粉中躺平,沾上糖粉后,一个甜甜圈就💋做好了!

    意欢重复了多次,直到二十多个🆊🍴🌗甜甜圈都做完了,她才停了下来。