菜肴讲究个色香味,刚才端上来的鲫鱼汤在“色”上只能算一般,这是众位大少的评价,其实如果换成普通人看到那鲫鱼汤还是会感觉卖相不错的,乳白色的汤汁上冒着蒸蒸热气,让人一看就很有食欲,但☁刘远山这些大少爷什么好吃的没吃过,所以就给了这鲫鱼汤在“色”上一个中评。但却给了这鱼头泡饼一个全五分的好评。🇽🞆
鲫鱼汤是算是开胃菜,这个鱼头泡饼才是主菜,金黄色的草鱼头冒着阵阵热气,鱼头下缘泡在酱黄色的浓稠汤汁中,一看这样子立刻引得众人肚中一阵饥饿。
其实陈致远做的食疗养生菜肴不是很注重菜肴的“色”,这鱼头泡饼也就是有了刚才的鲫鱼汤做对比,才让众人打了个全五分的好评,这样的菜单论色字,跟那些名厨做出来的差得不是一星半点,差得🆞🐭🃅太多了。
其实陈致远完全可以把这道菜做得花团锦簇。但大官人感觉太麻烦,也就没那么弄,反正味道好就是💞💻🖿了。
刘三哥是吃的行家里手,自然知道这鱼头泡饼怎么🎠吃,这道菜不是吃鱼头,而是吃鱼头下面的汤汁,用饼沾着吃,对陈致远厨艺佩服得五体投地的刘三哥,伸出筷子就夹了一块饼。放到锅中沾了点汤汁,随即放入嘴中。
这饼连带这汤汁一入嘴。刘三哥就换上了一副不敢置信的表情,原因就是这一条河鱼竟然让陈致远做出了海鱼才有的味🈝⚿🗇道,而且要比海鱼做出来的还要美味。
先说那金黄金黄的千层饼,外酥里嫩,而且层次🐳分明,就那么沾了一下汤汁,那些汤汁就均匀浸透到💞💻🖿饼每一个部位,咬上一口,饼本身🞕🔁的香味就已经十分浓郁了。在配上那汤汁,简直就好吃得不像话。
在说这鱼头熬制的汤汁,入口有种粘稠的感觉,随即鲜味、甜味、咸味、微微的辣味开始在味蕾上交相辉映,最终融合成一股极具冲击力,但又说不上来是什么味道的🄵🁺味道,这美妙的味道霎时间就冲击得人浑身飘飘然。浑然忘了身在何处。
看🖗到刘三哥这幅表情,其他人也伸过筷子尝了一块,随🛵即所以人都成了刘三哥那副模样。🄸
吃货刘三哥咽下嘴里的饼急道:“致远你这河鱼是怎么做出海鱼🀪⛏🙜味道的?”
“商📬🝼🐝业机密!”陈致远卖了个关子,迈步出去了。
刘🖗三哥还在那琢磨。发现周围一片的碗筷碰撞声,一回头发现这些家伙竟然在争抢饼!
“唉,我说你们☋不地道啊?怎么能背着我偷吃那,卢俊你大爷,你小子给我留点!”刘三哥一边说一边加入了战团。
初夏又跑了出来,夹😹🆕🏙了几块饼🁮🉆,🟘又盛了点鱼头下边的汤汁给米梦彤端去了。
米大小姐在吃这鱼头😹🆕🏙泡饼,差点没哭了,不是伤心的,是好吃的,这会她也没心思顾及淑女形象了,跟饿死鬼投胎似的,一块饼接着一块饼的往嘴里赛,腮帮子鼓得老🄵🁺大,樱唇周围全是汤汁,都快吃成小花猫🖐👯🌖了。
米大小姐一边吃,一边郁闷,吃了陈致远这混蛋做的菜后,那回家还吃得下别的菜吗?想到这抬眼🗥🝭看了看初夏,感觉初夏真幸运,虽然跟了陈致远这混蛋,一辈子的幸福毁了,但最少可以每天吃到这些美味,幸福毁了就毁了🗶吧,要不自己也把幸福给毁了?米梦彤想到这突然心里一惊,暗啐了一口,骂了几句自己脑袋进水了,怎么能把自己的幸福让陈致远那混蛋给毁了那!
周围那些大少一个个也是🈸🃄🕐一边吃一边唉声叹气的,原因跟米梦彤差不多,就🕺🎭🔗怕今天吃了陈致远做的这菜,回去后吃不了别的菜了。
陈致远出去是看那烤鸡去了,这会烤鸡也好了,陈致远找个大铁盘子,把六只外表焦黑的烤鸡放入盘子中,然后迈步回了屋内,一进去就吓了一条,屋子里这些大少多少年没吃过饭了,饼吃🃆🕟了也就算了,怎么鱼头都吃得干干净净,那鱼头可不好吃啊。
鱼头泡饼的精华就是在用鱼头熬制成的汤汁,说🐳实话那鱼头真没什么好吃的,可这些人竟🄸然连那鱼头都给吃得干干净净。
陶俊杰一副没吃饱的样💾🗜🜚子,看到陈致远端进来一个大盘子,先是眼睛一亮,随即看到盘子上那些黑漆漆的东西,眸子又暗淡下来,抱怨道:“我说致远,你这是什么啊?你可别跟我说是烤野鸡!”
陈致远嘿嘿一笑也没说话,把盘🟘子往桌子上一放,抄起一只烤鸡用力在盘子上一摔,只见上面那些黑漆漆的东西全掉了下去,露出里边金黄色的野鸡肉,一股浓浓的肉香立🅲👩刻飘散在空中。
陶二哥哎呀一声,随即冲了过去,学着陈致远的样子敲掉外边的焦壳,也顾不得热,一下扯下来一个鸡腿,放入嘴中一咬,竟然从鸡肉里渗出一股香浓可口的汤汁,那本来很柴的野鸡肉竟然给人入口就化的感觉,这股子香味顺着💹🖭口腔直冲陶二哥的脑门,香得陶二哥都找不到东南西北了,嘴上卖力狂咬,一下咬到了舌头,这一下不轻,在舌头上咬了一个大大的口子,鲜血直流,可这会陶二哥那还顾得上疼啊,还是吃要紧,实在是这野鸡肉太好吃了,那香味简直绝了,这世界上怎么会有这么好吃的烤鸡那!
鲫鱼汤是算是开胃菜,这个鱼头泡饼才是主菜,金黄色的草鱼头冒着阵阵热气,鱼头下缘泡在酱黄色的浓稠汤汁中,一看这样子立刻引得众人肚中一阵饥饿。
其实陈致远做的食疗养生菜肴不是很注重菜肴的“色”,这鱼头泡饼也就是有了刚才的鲫鱼汤做对比,才让众人打了个全五分的好评,这样的菜单论色字,跟那些名厨做出来的差得不是一星半点,差得🆞🐭🃅太多了。
其实陈致远完全可以把这道菜做得花团锦簇。但大官人感觉太麻烦,也就没那么弄,反正味道好就是💞💻🖿了。
刘三哥是吃的行家里手,自然知道这鱼头泡饼怎么🎠吃,这道菜不是吃鱼头,而是吃鱼头下面的汤汁,用饼沾着吃,对陈致远厨艺佩服得五体投地的刘三哥,伸出筷子就夹了一块饼。放到锅中沾了点汤汁,随即放入嘴中。
这饼连带这汤汁一入嘴。刘三哥就换上了一副不敢置信的表情,原因就是这一条河鱼竟然让陈致远做出了海鱼才有的味🈝⚿🗇道,而且要比海鱼做出来的还要美味。
先说那金黄金黄的千层饼,外酥里嫩,而且层次🐳分明,就那么沾了一下汤汁,那些汤汁就均匀浸透到💞💻🖿饼每一个部位,咬上一口,饼本身🞕🔁的香味就已经十分浓郁了。在配上那汤汁,简直就好吃得不像话。
在说这鱼头熬制的汤汁,入口有种粘稠的感觉,随即鲜味、甜味、咸味、微微的辣味开始在味蕾上交相辉映,最终融合成一股极具冲击力,但又说不上来是什么味道的🄵🁺味道,这美妙的味道霎时间就冲击得人浑身飘飘然。浑然忘了身在何处。
看🖗到刘三哥这幅表情,其他人也伸过筷子尝了一块,随🛵即所以人都成了刘三哥那副模样。🄸
吃货刘三哥咽下嘴里的饼急道:“致远你这河鱼是怎么做出海鱼🀪⛏🙜味道的?”
“商📬🝼🐝业机密!”陈致远卖了个关子,迈步出去了。
刘🖗三哥还在那琢磨。发现周围一片的碗筷碰撞声,一回头发现这些家伙竟然在争抢饼!
“唉,我说你们☋不地道啊?怎么能背着我偷吃那,卢俊你大爷,你小子给我留点!”刘三哥一边说一边加入了战团。
初夏又跑了出来,夹😹🆕🏙了几块饼🁮🉆,🟘又盛了点鱼头下边的汤汁给米梦彤端去了。
米大小姐在吃这鱼头😹🆕🏙泡饼,差点没哭了,不是伤心的,是好吃的,这会她也没心思顾及淑女形象了,跟饿死鬼投胎似的,一块饼接着一块饼的往嘴里赛,腮帮子鼓得老🄵🁺大,樱唇周围全是汤汁,都快吃成小花猫🖐👯🌖了。
米大小姐一边吃,一边郁闷,吃了陈致远这混蛋做的菜后,那回家还吃得下别的菜吗?想到这抬眼🗥🝭看了看初夏,感觉初夏真幸运,虽然跟了陈致远这混蛋,一辈子的幸福毁了,但最少可以每天吃到这些美味,幸福毁了就毁了🗶吧,要不自己也把幸福给毁了?米梦彤想到这突然心里一惊,暗啐了一口,骂了几句自己脑袋进水了,怎么能把自己的幸福让陈致远那混蛋给毁了那!
周围那些大少一个个也是🈸🃄🕐一边吃一边唉声叹气的,原因跟米梦彤差不多,就🕺🎭🔗怕今天吃了陈致远做的这菜,回去后吃不了别的菜了。
陈致远出去是看那烤鸡去了,这会烤鸡也好了,陈致远找个大铁盘子,把六只外表焦黑的烤鸡放入盘子中,然后迈步回了屋内,一进去就吓了一条,屋子里这些大少多少年没吃过饭了,饼吃🃆🕟了也就算了,怎么鱼头都吃得干干净净,那鱼头可不好吃啊。
鱼头泡饼的精华就是在用鱼头熬制成的汤汁,说🐳实话那鱼头真没什么好吃的,可这些人竟🄸然连那鱼头都给吃得干干净净。
陶俊杰一副没吃饱的样💾🗜🜚子,看到陈致远端进来一个大盘子,先是眼睛一亮,随即看到盘子上那些黑漆漆的东西,眸子又暗淡下来,抱怨道:“我说致远,你这是什么啊?你可别跟我说是烤野鸡!”
陈致远嘿嘿一笑也没说话,把盘🟘子往桌子上一放,抄起一只烤鸡用力在盘子上一摔,只见上面那些黑漆漆的东西全掉了下去,露出里边金黄色的野鸡肉,一股浓浓的肉香立🅲👩刻飘散在空中。
陶二哥哎呀一声,随即冲了过去,学着陈致远的样子敲掉外边的焦壳,也顾不得热,一下扯下来一个鸡腿,放入嘴中一咬,竟然从鸡肉里渗出一股香浓可口的汤汁,那本来很柴的野鸡肉竟然给人入口就化的感觉,这股子香味顺着💹🖭口腔直冲陶二哥的脑门,香得陶二哥都找不到东南西北了,嘴上卖力狂咬,一下咬到了舌头,这一下不轻,在舌头上咬了一个大大的口子,鲜血直流,可这会陶二哥那还顾得上疼啊,还是吃要紧,实在是这野鸡肉太好吃了,那香味简直绝了,这世界上怎么会有这么好吃的烤鸡那!