丁奇躺在帐篷里,帐篷下面是厚厚的熊皮,身下是凉爽🗐🚴的竹席,肚子上盖着一🀳🀷条鹿皮巾,防止自己受凉。现在还是夏天,周围蚊⛳子居多,丁奇只好躺在帐篷中免受蚊子的叮咬。

    此时的他正在回想这两天自己做过的事情,包括榨桐油、制纸浆、造纸、熬熟桐油、打酥油甚至是孩🞜🕀子接生等一系列工作,感觉很充实🇐。

    特别🙠🋰是其中打酥油这件事,让他既兴奋又激动,希望尽快尝试,而他现在陷入以前打酥油🆶的回忆当中。

    酥油是牧区人们最喜爱的食品,产于夏⚜💓、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极🏝🛇🚕佳,冬季的则呈淡黄色🜌🀱。而羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油,口感也逊牛酥油一筹。

    传统的制作酥油的方法是一件非常辛苦的劳作,牧区的妇女们几乎天天要打制一次,传统的打制酥油方法是🞼🙞用酥油桶也就是一个木桶进行。

    桶高1米左右,圆盖,盖中心🐁有圆孔,在圆孔内插一根约1.2米长的木柄,木柄的下端安装十字架或者一个圆盘。然后双手紧握木柄,慢慢地抽上来,再缓缓地压下去,使木柄下端的圆盘或十字架来回撞击搅动奶汁。

    当时那位牧家大姐倒是不怕辛苦,双手握持木柄,上下搅动的速度逐渐加快。这让在一旁观看的丁奇眼睛都瞪直了,分不♀清此奶和彼奶,为什么会如此吸引人。痴了一般,臊得人家牧家大姐恨不得咬他两口。

    快速地搅动,这样就能促使油水分离,如此不断反复,千搅百挤之下,揭开桶盖,就🊯📸能看到有一层黄澄澄的酥油浮在上面。

    将那酥油取出来后用手☇搓、捏、揉,挤出多余的水分后,团成球状放入凉水桶里泡上大半天,最后捞出来放入一旁的盘子里。大热天吃上一口口感细腻的酥油,感觉比大夏天吃冰糕还让人舒服透顶。

    而那天,从没有夜不归营习惯的丁奇没有回到营地,他在那个只有一个🜬🅋🅀牧民大姐的帐篷里体会到了比酥油还要细腻柔软、比牛奶还要滑腻的甜美的夜晚,完成了一个男人的蜕变。

    自从那天起,丁奇喜欢上了酥油的味道。

    喜欢酥油是因为酥油营养丰富,不仅有大量脂肪,还有维生素a,可产生大量的热量,能够满足高寒地区人体御寒的需要,同时还具有润肺、滋润皮肤等作用,是普遍公认的具有治疗气管炎、哮喘等疾病的最佳食品。所🔲🄧以,酥油还可说是一种绿色保健品和美容品,好多有相关疾病的人就吃酥油来养🊘🐧🂒胃、养肺等,还有很多人用酥油来滋润皮肤。

    而丁奇,用酥油来纪念自己那美好的青春!

    第🕲🍦🊒二天,早起的丁奇突然发觉自己竟然可🄠耻地遗了,弄得惨不忍睹。真后悔,昨天晚上自己🏝🛇🚕拒绝了鹿的好意!

    钻出帐篷,解决♴🌧🁚完个人卫生的丁奇来到院子中洗了一个凉水澡,整个人浑身清爽起来。把小金放飞,带着小可爱顺着大道来到军营中,和战士们一起出操,高唱军歌,来迎接新的一天。

    早饭后,丁奇随着人流一起来到那块准备新开垦的土地旁,参加今天种大白菜的开犁仪式。那片🍞🉑🆨地块上杂草和灌木已经被清理干净,撒上部落又堆积了两三个月的堆积肥,等待人们🔹🅤🈞来开始耕种。

    哞~

    二十头牛😿🇊,一字排开,站在地头,身上披挂新的绳套。前面一个人牵牛,后面一个人一手扶犁一手持鞭,将同样形象🇎的丁奇围在中间,只🃳🛴等医巫鹿一声令下。

    “吉时到!开犁~”

    中气实足的鹿嗓音清🐟🁅🃖脆,声音嘹亮,传入每一个人耳中。

    “驾!”

    丁奇扬起右手中的皮鞭,啪地一声甩🅞在空中,左手中的木犁猛⚑🐩地向下一顿,深深地插入泥土🏝🛇🚕中,翻起泥浪,如一条长龙般滚滚向前。