三章 、一封家书(2/2)
这个价🟏格足以让许多平民百姓望而生却了。但即便如此,买的起的依旧很多,所以受众人群还算广泛的。
除了回复定价,还顺便写了冰粥的制作,以及豆乳盒子的制作。新店开张,就那么三样甜品,🅓咋看咋觉得寒颤。🏺🟇🛅
冰粥制作简单些,就🟂定价六两银子。没办法,这年代夏天的冰比🗩🞕较难搞,只能靠冰窖储存,贵是正常的。
豆乳盒子就没那么多讲究了,蛋糕可以用蒸的蛋糕胚,不过因为打奶油比较费劲,人工费就贵一些。再加上🐻🅂🃮盒子是定做的,成本费也要一并加进去。不过那盒子就算吃完了也🁌🄗♑可以当个小食盒,可以再利用。
定价也是六两银子。
考虑到吸引点儿略🌦微低一点的受众人群,新店开张前三天有活动,冰粥🖦🔹🅣和豆乳盒子,第二份半价。🗮🟀🚁
这样可以促进消费,免得留下剩余。
当然,还有之前说过的别的策略补充……
------题外话------
啊~歇会儿,吃点东西,嘿嘿~
除了回复定价,还顺便写了冰粥的制作,以及豆乳盒子的制作。新店开张,就那么三样甜品,🅓咋看咋觉得寒颤。🏺🟇🛅
冰粥制作简单些,就🟂定价六两银子。没办法,这年代夏天的冰比🗩🞕较难搞,只能靠冰窖储存,贵是正常的。
豆乳盒子就没那么多讲究了,蛋糕可以用蒸的蛋糕胚,不过因为打奶油比较费劲,人工费就贵一些。再加上🐻🅂🃮盒子是定做的,成本费也要一并加进去。不过那盒子就算吃完了也🁌🄗♑可以当个小食盒,可以再利用。
定价也是六两银子。
考虑到吸引点儿略🌦微低一点的受众人群,新店开张前三天有活动,冰粥🖦🔹🅣和豆乳盒子,第二份半价。🗮🟀🚁
这样可以促进消费,免得留下剩余。
当然,还有之前说过的别的策略补充……
------题外话------
啊~歇会儿,吃点东西,嘿嘿~