第 341章 摘草果(1/2)
鸭肉切得很大块，无需太多的调味料，只要简单加点盐跟酸萝卜便可。
长达一个时辰的闷炖，鸭肉已然脱骨，油脂浸润，鲜美醇厚，还夹杂着漆籽特有的独特植物香气，汤汁也更加醇厚。
一口鲜汤泡饭，全家人脸上满是不可思议，阿秀更是，一口汤喝下去，两眼亮晶晶的，笑得眉眼弯弯，“阿姐，我喜欢这个汤，比上次那个还要好喝！”
苏子苓特意把两只鸭腿留下来，给她跟李泽兰一人一只，“喜欢吃就多吃点，下次想吃了咱们再煮。”
酸萝卜的酸，鸭子的醇香，漆籽油独有的植物清香，所有的一切中和在一起，让味蕾体会到了不一样的柔和悠长。
“这漆油真不错，没想到竟然榨了这么多出来，对了，你们是在哪里摘的？”苏老爷子频频点头，显然也是特别喜欢。
苏子苓眨了眨眼睛，“有点远，我也不知道叫什么山，上次去捡菌子的时候发现的，就记下了，等过两天我再去找找看还有没有。”
苏子苓糊弄了过去，苏老爷子他们也没打破砂锅问到底，只是叮嘱她注意安全。
一顿饭下来，老苏家也算是彻底喜欢上漆油了，苏老爷子照常问了第二天的安排。
“还有半个月就要霜降了，我想着要不咱们去把红薯藤扯了吧，扯回来剁了晒干，到了冬天用水一煮，可以用来喂猪，省得大冬天的还要去割猪草，就是喂不完的也可以拿来喂牛，趁现在天时好，可以先晒起来，过个三五天的差不多就要挖红薯了。”
苏老爷子说完看向苏子苓，“你那边有什么安排没？”
苏子苓点头，“这几天番椒红的多，原先是打算全部用来晒干番椒的，但是前几天不是买了一百多斤回来嘛，所以我打算剁点糟辣椒腌起来，还想上山找点草果那些，咱们家大门口那棵花椒也红了，我想着摘下来晒干了磨成粉来吃，味道会更香一点。”
苏老爷子点了点头，“你忙得过来吗？忙不过来让你娘他们跟你一起。”
“不用，不用，我跟大哥一起好了，你们去扯红薯藤，让我阿娘她们在家里剁就行，”说着她看向李泽兰，“你怎么说？”
她们暂时也不摆摊了，而且又到了挖红薯的时间，舅舅他们还要捡田螺，抓小鱼，做魔芋豆腐，熏火焙鱼那些，家里活多得，跟灰尘似的，估计也忙不过来，她想着李泽兰估计要回去帮忙，结果这家伙摆了摆手。
“什么怎么说，我跟表姐你上山，我家里你就别担心了，那么多人呢，看着活挺多，他们一起也不够做。”
“再说了，他们还巴不得我在你这里多待几个月呢，”说着说着，他撇了撇嘴，“表姐，你不会是要赶我走了吧？”
“你这皮猴，你表姐是这个意思吗？”苏阿奶笑着拍了他一巴掌，“她这不是怕你家里忙不过来嘛。”
李泽兰挠了挠头，“嘿嘿，我也是逗我表姐的，家里不忙，表叔婆你们就放心吧，要忙估计也要开春后了。”
“行，那就先这样，明天该忙啥忙啥，现在都回屋睡觉吧。”苏老爷子率先起身，其他人陆陆续续洗漱完后回了屋。
苏子苓则是在收漆籽油，苏母跟三婶在收拾灶台，“阿娘，明天你们把蕨根粉的水给换一下，步骤跟红薯粉差不多，洗一次粉，没泥巴了就把蕨根粉晒簸箕里就行。”
“行，我记住了，我们这边也快好了，你赶紧洗漱完回屋睡觉吧。”
长达一个时辰的闷炖，鸭肉已然脱骨，油脂浸润，鲜美醇厚，还夹杂着漆籽特有的独特植物香气，汤汁也更加醇厚。
一口鲜汤泡饭，全家人脸上满是不可思议，阿秀更是，一口汤喝下去，两眼亮晶晶的，笑得眉眼弯弯，“阿姐，我喜欢这个汤，比上次那个还要好喝！”
苏子苓特意把两只鸭腿留下来，给她跟李泽兰一人一只，“喜欢吃就多吃点，下次想吃了咱们再煮。”
酸萝卜的酸，鸭子的醇香，漆籽油独有的植物清香，所有的一切中和在一起，让味蕾体会到了不一样的柔和悠长。
“这漆油真不错，没想到竟然榨了这么多出来，对了，你们是在哪里摘的？”苏老爷子频频点头，显然也是特别喜欢。
苏子苓眨了眨眼睛，“有点远，我也不知道叫什么山，上次去捡菌子的时候发现的，就记下了，等过两天我再去找找看还有没有。”
苏子苓糊弄了过去，苏老爷子他们也没打破砂锅问到底，只是叮嘱她注意安全。
一顿饭下来，老苏家也算是彻底喜欢上漆油了，苏老爷子照常问了第二天的安排。
“还有半个月就要霜降了，我想着要不咱们去把红薯藤扯了吧，扯回来剁了晒干，到了冬天用水一煮，可以用来喂猪，省得大冬天的还要去割猪草，就是喂不完的也可以拿来喂牛，趁现在天时好，可以先晒起来，过个三五天的差不多就要挖红薯了。”
苏老爷子说完看向苏子苓，“你那边有什么安排没？”
苏子苓点头，“这几天番椒红的多，原先是打算全部用来晒干番椒的，但是前几天不是买了一百多斤回来嘛，所以我打算剁点糟辣椒腌起来，还想上山找点草果那些，咱们家大门口那棵花椒也红了，我想着摘下来晒干了磨成粉来吃，味道会更香一点。”
苏老爷子点了点头，“你忙得过来吗？忙不过来让你娘他们跟你一起。”
“不用，不用，我跟大哥一起好了，你们去扯红薯藤，让我阿娘她们在家里剁就行，”说着她看向李泽兰，“你怎么说？”
她们暂时也不摆摊了，而且又到了挖红薯的时间，舅舅他们还要捡田螺，抓小鱼，做魔芋豆腐，熏火焙鱼那些，家里活多得，跟灰尘似的，估计也忙不过来，她想着李泽兰估计要回去帮忙，结果这家伙摆了摆手。
“什么怎么说，我跟表姐你上山，我家里你就别担心了，那么多人呢，看着活挺多，他们一起也不够做。”
“再说了，他们还巴不得我在你这里多待几个月呢，”说着说着，他撇了撇嘴，“表姐，你不会是要赶我走了吧？”
“你这皮猴，你表姐是这个意思吗？”苏阿奶笑着拍了他一巴掌，“她这不是怕你家里忙不过来嘛。”
李泽兰挠了挠头，“嘿嘿，我也是逗我表姐的，家里不忙，表叔婆你们就放心吧，要忙估计也要开春后了。”
“行，那就先这样，明天该忙啥忙啥，现在都回屋睡觉吧。”苏老爷子率先起身，其他人陆陆续续洗漱完后回了屋。
苏子苓则是在收漆籽油，苏母跟三婶在收拾灶台，“阿娘，明天你们把蕨根粉的水给换一下，步骤跟红薯粉差不多，洗一次粉，没泥巴了就把蕨根粉晒簸箕里就行。”
“行，我记住了，我们这边也快好了，你赶紧洗漱完回屋睡觉吧。”