第三百四十九章分茶

    西子茶楼的后院里,墙边疏疏落落十来根君子竹,中间一池春水,浮萍细绿,池边一个八角亭子,亭边柳棉飞絮淡若春烟,几声黄莺清脆如玉鸣,让整个后院显得更为清幽雅逸。

    许清不着官袍,一袭大袖儒衫,髻上简简单单一根紫木簪,和太学教授李卓然靠在栏杆上,看亭中侍女分茶。

    下首坐着几个太学生,除曾巩外,其它都是明算科的,一个叫李丹阳的学生坐在古琴前,慢指轻挑,疏落的琴声带出一份悠然的旷寂淡远,让人尘欲顿消。

    分茶是一种充满宁静清雅之美的茶艺,民间又叫茶百戏,在中国后世已经失传。

    之所在把分茶叫茶百戏,首先是侍女们煮茶、煎茶的每一个动作,都散发着流水逸云般的美感。

    听着疏淡的古琴,看着侍女娴熟的分茶,许清觉得是无比舒畅的精神享受。

    那侍女跪坐在茶几前,素手纤纤搅动茶膏,渐加击拂,手轻筅重,指绕腕旋,动作恬淡而柔美,如轻云拂月,如弱柳扶风。

    分茶一般以七为数,一会之后,在侍女轻柔的动作中,前面七碗茶都泛起了白色的乳花,许清留意到,因她击拂的手法不同,从第一汤到第七汤浮起的乳花也各有不同。

    这是最精彩的时刻,仔细观看你就会发现,随着侍女手法不停的变换,沫沉华浮,焕如积雪,晔如春敷,汤纹水脉浮现出各花鸟虫鱼,山水云雾或是笔触文字来,须臾即散,亦幻变真,令人悠然神往。

    正因为分茶能将茶汤拂出一幅幅水墨般的图画来,所以分茶还有一个雅致的别称叫‘水丹青’。

    大宋的贵族阶层目前主要喝的还是龙凤团饼,碾成茶末煎饮。

    西子茶楼卖的西湖龙井虽然不是煮茶,但为适应大众,主要是许清对这种国粹一般,充满美感的茶道十分喜欢,所以西子茶楼仍保留着这种茶艺表演。

    有意思的是,许清是喝着自己的龙井茶在看侍女表演分茶的。

    茶道虽然充满了美感,但许清作为后来人,还是喜欢喝泡饮的清茶,这大概也是分茶逐渐在中国失传的一个原因吧!

    毕竟到明清之后,泡饮的清茶已经成为主流,分茶没有了社会大众的基础,而又没有人刻意去传承这种技艺,失传也就不奇怪了。

    看完侍女分茶,太学教授李卓然轻拂一下衣袍,起身郑重地向许清作揖道:“许少卿请了,多日来,下官一直在关注少卿在京华时报上的术数学说,拜读之余,细细推敲,感觉许少卿提出的种种理论确实精妙绝伦,令人豁然开朗,观许少卿论述之言后,下官方知往日坐井观天,小天小地,今日下官前来,乃是诚心向许少卿请讨一些未明之处,还望许少卿不吝赐教。”

    许清起身回礼,含笑道:“我早就听说李教授在术数方面造诣深厚,正好我打小就对这方面兴趣,早想找机会去向李教授讨教了,今日李教授能屈尊前来,我是深感荣幸啊!”

    许清一面谦虚着,笑得尤其灿烂,他确实有意去太学挑战一下,没想到李卓然自己找上门来了,可省了自己大力气了,这也是他慷慨地将这几个师生请到西子茶楼来的原因。

    李卓然四十来岁,两颊清瘦,整个人很有学者之风,俩人官阶品级相差悬殊,加上他对许清的学问由衷的佩服,所以执礼甚恭。

    李卓然挑明来意之后,众人重新落坐,话题也随之转到数学上,大部分时间是李卓然和几个太学生对他提出的理论的一些不明之处在求解。

    曾巩也不时插几句嘴,东风轻拂的柳丝在水面倒映着,亭中太学生研开墨汁,铺开白纸,许清一边书写一边解说。